第219章 御膳房(第2页)

 "这鱼被下药了。"她肯定地说，"有人想让我们在选拔赛上出丑。"

 厨房里瞬间安静下来。主厨脸色煞白："你确定？"

 林乔点点头："我尝得出。这鱼里掺了苦杏汁，虽然量不多，但足以破坏整道菜的味道。"

 "天啊！如果总管大人吃到..."主厨不敢说下去。

 林乔已经行动起来："快，把所有用这鱼做的备料都扔掉。我们还有时间重新准备。"她转向圆脸少女，"去后院池塘捞几条新鲜的鲤鱼来，要快！"

 接下来的半个时辰里，林乔像变了一个人。她指挥着厨房里的每个人，动作麻利地处理新送来的鲤鱼。她的刀工快得惊人，鱼片切得薄如蝉翼，每一片都均匀得像是用尺子量过。

 "林丫头什么时候变得这么厉害了？"有人小声嘀咕。

 林乔自己也感到不可思议。她的身体仿佛有自己的记忆，双手知道该如何动作，鼻子能分辨最细微的香料差异，舌头能准确判断调味的平衡。这感觉...奇妙得令人战栗。

 "总管大人到！"外面传来通报声。

 林乔深吸一口气，整理了一下衣襟。她端起准备好的菜肴，走向厨房外临时搭建的选拔场地。

 场地中央摆着几张长桌，上面铺着洁白的桌布。几位衣着华贵的中年男子坐在评委席上，而最引人注目的是坐在正中央的年轻男子。他约莫二十五六岁，面容俊朗，一双凤眼微微上挑，透着一股不怒自威的气势。

 "这是陆寻大人，"旁边的小厮低声告诉林乔，"当朝最年轻的三品大员，也是皇上钦点的御膳房监察使。据说他舌头刁得很，能尝出菜里少了一粒盐。"

 林乔点点头，目光却无法从那位陆大人身上移开。不知为何，她觉得对方也在打量她，那双深邃的眼睛似乎能看透她的心思。

 "开始吧。"总管大人宣布道。

 林乔深吸一口气，开始烹制她的招牌菜——"白玉藏珍"。这是一道看似简单却极考验功底的菜肴，用最普通的食材做出不平凡的味道。

 她的动作行云流水，每一个步骤都精确到秒。当最后一片嫩白的鱼片滑入沸腾的高汤中时，整个场地都安静下来，只有汤汁咕嘟的声音和香料散发的香气。

 三分钟后，林乔将成品装盘。洁白的鱼片如同花瓣般绽开，中央点缀着几颗鲜红的枸杞和翠绿的葱花，汤汁清澈见底，散发着诱人的香气。

 侍者将菜肴依次端给评委们。林乔紧张地观察着他们的反应。大多数评委都露出赞赏的表情，但她的目光始终锁定在那位陆大人身上。

 陆寻优雅地夹起一片鱼，放入口中。他的表情几乎没有变化，但林乔敏锐地注意到他的眉毛微微挑动了一下。接着，他出乎意料地喝了一口汤，然后又一口。

 "这道菜，"陆寻放下筷子，声音低沉而清晰，"用了最普通的鲤鱼，却能做出如此鲜美的味道，难得。"

 林乔的心跳加速了。

 "不过，"陆寻话锋一转，"我更感兴趣的是，为什么选择用枸杞而不是传统的红枣？"

 林乔没想到会被直接提问，但她很快镇定下来："回大人，枸杞性平味甘，不仅能增色，还能中和鱼肉的寒性，更适合这个季节食用。"