第250章 持久战

 暮春的晚风裹着杨花钻进袖口时，张希安才惊觉肚肠已饿得抽了筋。他搓了搓冻得发红的手背，望着街角那盏摇晃的羊油灯——赵娘子的铺子该还亮着，毕竟这女人总说"羊肉滚了三滚，客官等的就不是热乎劲儿，是个盼头"。

 "吱呀——"木门推开时带起一阵暖香，混着姜葱爆锅的辛香直往鼻腔里钻。张希安倚着青石板墙笑出了声，声音撞在褪色的酒旗上又弹回来："赵娘子，今儿可算逮着你了！"

 灶前的身影顿了顿。赵娘子系着靛蓝围裙，正用漏勺捞起最后半块羊骨，腕上的银镯子碰着铁锅叮当作响："张大人倒会挑时候，"她转头时，额前碎发沾着点面粉，"刚把最后半扇羊骨拆完，正打算收摊呢。"

 "三斤羊肉，"张希安往条凳上一坐，木椅吱呀抗议，"一斤白切，一斤半红烧，剩下半斤给炖个汤。"他说着，伸手去够桌上的粗瓷碗，被赵娘子拍了手背："急什么？灶膛里煨着黄酒呢，等会给你烫壶。"

 张希安哈哈大笑，反手抓住赵娘子的手，轻轻一拽，赵娘子就倒在他怀里。

 “别闹，被人看见就完了。”赵娘子嗔怪道，说完就起身从张希安怀里离开。

 赵娘子转身时，围裙兜里掉出个油纸包。张希安瞥见里面是两个芝麻糖饼，边缘还烤得焦脆——这是他上个月在床上搂着赵娘子温存时说"小时候总偷摸买的"，没想到这女人记到了现在。

 "笼统就剩二斤四两多。"赵娘子边说边剁羊腿，刀背在案板上敲出细密的节奏，"都给你做了吧。"她抬头时眼里带着点促狭，"再添俩小菜？腌萝卜还是糖蒜？"

 "得嘞！"张希安摸着后颈笑，"你这是怕我饿瘦了，明儿办不成案？"话音未落，赵娘子已经掀开竹蒸笼，白汽裹着糖蒜的酸甜涌出来，"少贫嘴。"她把糖蒜推过去，又悄悄往他手边塞了个温热的糖饼，"趁热吃，凉了皮儿硬。"

 羊肉的红焖汁在砂锅里咕嘟冒泡，白切羊肉浸在清汤里泛着羊脂玉的光。张希安咬了口糖饼，芝麻香混着麦香在齿间炸开，再配上赵娘子多舀的那勺羊汤，烫得他直哈气。