第100章 京城豪宴(第3页)

 江书雁明显敷衍一些，但黄傲霜也不介意，依然不停的询问着……

 两个男人坐在边上插不进话，那彭辉便有点拘谨，只是闷闷的喝着茶。

 林峰倒是无所谓的样子，磕了一堆瓜子壳。

 过了一会，菜也开始上来了。

 黄傲霜似乎突然对林峰也有些感兴趣，每次上菜的时候还给他特别介绍一下。

 “我们这第一道菜叫：佛跳墙·金汤煨海珍……”

 那是一尊青釉冰裂纹瓷坛。

 坛盖还没打开，一缕混着陈年花雕酒香的香气已从缝隙溢出，渗人心脾。

 服务员戴白手套用青铜勺探入浓稠金汤，鲍鱼、海参、花胶、瑶柱层层叠叠浮出，汤面如琥珀凝脂般晃动，底下还沉着半只溏心干鲍，刀工切出的网状纹吸饱了三年老母鸡与金华火腿吊出的高汤。

 “这道佛跳墙，煨足四十八小时，本来是别人定的，昨天听说你要来，就先给你了。”

 “这第二道菜是：松茸炖官燕·雪盅承玉……”

 这是一个描金黑漆食盒，揭开时，一股雾气布满半个桌面。

 “这是用云南的鲜松茸片加清汤熬制，清汤是用隔水蒸出鸡骨髓的精华，最后点一滴二十年陈皮泡制的花蜜。”

 黄傲霜没等服务员动手，亲手给每人端了一盅。

 “这第三道菜是：龙井虾仁·碧雨凝珠”

 朱漆捧盒一打开，龙井新茶的清香弥漫在整个包厢里。

 服务员接口介绍道：“这是用太湖手剥虾仁浸过蛋清，在茶油里滑过少会便起锅。旁边沾着的是狮峰明前龙井的嫩芽。“

 服务员拿着一只银壶，将冷藏的茶汤从一尺高处倾泻而下，水触到热虾的刹那激出白雾，翡翠色的茶汤如水珠在盘底滚动。

 后面是松鼠桂鱼和开水白菜……

 看得出这黄傲霜对江书雁是很重视，菜都是精心准备的。

 黄傲霜有些不厌其烦的和林峰介绍菜的来历，不时瞟他两眼。

 江书雁也是嘴角含笑的看着林峰，仿佛这会他倒成了主角。