第502章 厨王争霸赛决赛(第3页)

 加上言笑的独特调味，放在所有同行中，这道菜都能算得上是一绝。

 “哈哈，那是当然，如果不藏一手的话，又怎么能在这种比赛中拔得头筹！”

 他可是很自信自己所制作的金丝虾球，每天不知道要做多少道这道菜。

 而且今天所制作的金丝虾球还是他研究了好久的调料，就连平时做菜都没有用到。

 而是专程留到了今天，就是为了获得厨王争霸赛冠军的头衔。

 之后上菜的就是新月轩和琉璃亭，两家饭店的老师傅也不愧是占据了整个璃月港餐饮行业半壁江山的人物。

 新月轩的黄金蟹。

 琉璃亭的天枢肉。

 黄金蟹的外表包裹着一层金黄色的面衣，光是看上一眼就能让人食欲大增。

 酥脆的面衣，并没有阻隔属于螃蟹本身的香气，而是在香味上带上一股独有的麦香。

 可以看出在制作面衣的时，新月轩的老师傅就下了很多功夫。

 “虽然看上去很好吃的样子，但是有螃蟹的壳在味道应该很难改变吧，感觉应该就只是很普通的螃蟹味道。”

 看着这道黄金蟹，派蒙说着，就准备用筷子取下一个钳子尝尝。

 不过很快就被钟离阻止。

 “派蒙不如试着用勺子，从黄金蟹的外壳入手。”

 说着还给派蒙演示了一番，虽然钟离讨厌吃海鲜但作为裁判这是他的职责。

 他也不会因为自己讨厌吃海鲜而给对方差评，而是会细细的品鉴，给出最公正的评价。

 钟离手中的勺子触碰到黄金屑外壳的金黄面衣时，竟然很轻易的就陷了下去。

 随着面衣被剥开，属于黄金蟹的鲜味，一时间更加明显。

 “怎么会这么柔软，怎么做到的？”

 看着那外壳柔软的黄金蟹，派蒙感觉不可思议。

 平时去吃黄金蟹的时候，可不是这个样子的。

 “应该是刚蜕壳的海蟹。”

 只是一眼，旁边的刻晴就看出了这道菜最重要的一点。

 那就是食材的选择。

 作为璃月官方的比赛，所用到的所有食材都是新鲜的，而其中说到最新鲜，那么绝对就是那些刚蜕壳的海蟹，绝对占有一席之地。

 为了不让它的外壳短时间坚硬。

 这些海蟹基本上都是比赛的前一两分钟，马不停蹄的送到比赛现场。

 “不愧是玉衡星大人，四位快尝尝吧，老夫所做的黄金蟹，可不是平日里那些小辈能够比的。”

 一边说着新月轩的老师傅还摸了摸自己的胡须，脸上带着自信的笑容。

 对着不远处琉璃亭的老师傅露出挑衅的眼神。

 其中的意思不言而喻。

 差不多就是在说，你们的山珍怎么会有我们海味来的鲜美？