第35章 重修醉仙楼(第2页)

 掌柜的账桌也搬到了门口的左侧，座椅后的墙上开了许多大小不一的格子，放置酒水。

 沐瑶要求酒楼的所有工作人员穿统一的着装，当然由酒楼提供。前堂人的服装为喜庆的红色，衣服左上方绣有醉仙楼三个金字。后堂大厨的衣服为白色，其他人的是藏青色，只有袖口和领子是白色。也统一绣醉仙楼三个字。前后的帽子都是清一色的白色。沐瑶的这一改革使得醉仙楼被更多的人所认识。

 沐瑶还让前堂的伙计各司其职，例如有给客人介绍菜，点菜的，有专门收拾桌子的。谁接的客人跑单就由谁负责。当然不是照原价赔偿。一个月不出错的伙计还有相应的奖赏。这更带动了伙计干活的积极性。而且酒楼盈利好年终还有红利可拿，以前只是节假日有奖励。这也让别的店的伙计羡慕的不得了，都想往这钻。

 沐瑶还给排队的客人准备了号码牌，让他们按牌自己安排时间，不用一直在外等，这也减少了客人的流失。

 因为酒楼重新营业的日期很近，沐瑶每天都是在镇上待的很晚才回村里。苏墨和唐轩也知道了沐瑶杀山匪的事情，对她更是另眼相看。也不用担心她路上会遇到危险。