第九十章 云初姐姐，你好厉害(第2页)

 云初看向主厨，礼貌道：“我觉得，可能是因为冷盘的缘故，尝到嘴里后，口感比较单一，没有什么丰富的层次。” 

 主厨尴尬地直起腰。 

 林诗语反问：“怎么会口感单一呢？分明是很丰富的。” 

 云初：“是吗。我只是真实评价。” 

 林诗语：“你不懂意大利风味。” 

 云初十分淡然：“那当然，我又不是意大利人。” 

 她有些不以为然。 

 她是老板，这顿餐是由她买单的，不好吃，她还不能发表意见？ 

 她平时很喜欢研究厨艺。 

 中餐和西餐最大的区别就是，中餐讲究色香味俱全，不论什么食材，最终的目的是，营养均衡，口感丰富，滋味好。 

 而西方资本主义国家，特别讲究阶级，而阶级文化也体现在饮食上。 

 他们对于美食的追求，口感和滋味是其次，而食材的珍贵才是首要。 

 但对于云初看来，珍贵的食材若是不能满足味蕾，那还挺失败的。 

 主厨客气地问道：“那……请问这位贵宾，你既然对这份料理并不满意，您觉得，这份菜品，该如何改进呢？” 

 云初道：“琥珀鱼的鱼肉这样处理，并没有任何问题，问题出现在，这份海鲜高汤做的啫喱，也是冷的，若是，将啫喱上的伯那西酱进行加热处理，用适合的温度，制造更丰富的口感和滋味，或许就是一道成功的菜品了。” 

 主厨立刻道：“请贵宾们稍等，我立刻将这道前菜拿去改进。” 

 说完，主厨带着侍应生离开了。 

 林诗语有些嫌恶地看向云初，刚想开口奚落，商桀却忍不住惊叹道：“哇，云初姐姐，原来你对美食，有着这么独到的见解？我有些忍不住好奇了，你厨艺一定很了得吧。” 

 云初：“你少吹捧我。” 

 林诗语：“是啊，小桀，她只是不懂西餐，这da　vittorio的主厨都是世界级米其林大厨，竟然还大言不惭地指教起人家了。云初，你接下来可不能这样了，要不然，就真的出洋相了。” 

 说着，她突然想到什么好笑的事情：“小桀，你知道吗？我和她是大学同学。之前，她同学聚会，去西餐厅用餐，还因为不会用刀叉，闹出了大笑话呢。”