第89章(第3页)
她表示:在哪里跌倒,就要在哪里爬起来。
今天,她要做炖羊汤。
羊肉先用冷水泡过,去除了血水之后,再焯水,重新入滚水锅内开始炖。
汤里,除了姜以外,祝宁加了一块去岁风干的橘子皮。
这东西能去腥味。
而后,就没有别的了,就是炖!
炖到汤色发白,炖到羊肉软烂,便算成了。
而后,放入白萝卜片——这个也能增加汤的鲜甜味。
待到白萝卜片一熟,祝宁就盛了一碗,撒香菜,浅尝一口——嗯,虽然仍旧有点腥膻味,但已没有那么浓郁明显。
除了能证明这块肉的确是货真价实的羊肉以外,根本就不影响任何。
肉上带的那一点脂肪,已是雪白。
捞起来时候,颤巍巍的,诱人非常。
祝宁让月儿上街去买了两张烙饼。
然后就开始美滋滋享用。
果然不是她味觉的问题。
昨天的羊肉,就是不好吃!
祝宁一口羊肉一口汤,再来一口烙饼,吃得好不欢快。
贾彦青本来是回来睡午觉的。
结果一进门,就看见祝宁豪迈的吃相。