第112章(第2页)
再将各种配菜用开水焯熟,铺在陶盆底下。
鱼片下入麻辣汤里煮熟,一起倒入陶盆,盖在菜上。
而后才是重头戏。
将花椒还有少量茱萸,芝麻等洒在鱼片上后,就起锅烧油。
看着祝宁一勺又一勺往锅里倒油的样子,刘厨娘简直都心疼坏了:那么多油!那么多的油!
不过,等到祝宁将热油倒在了鱼片上那一瞬间,伴随“刺啦”一声响之后,腾起的还有满屋子既香又有点儿刺鼻地味道。
这味道简直是霸道得让人没办法忽略它。
初闻有点呛。
再闻……就是香了。
刘厨娘忍不住闻了又闻。
但今日没有多的,只有一条乌鱼。
而且乌鱼还不算大。
所以,祝宁只能看着月儿和刘厨娘流哈喇子的样,跟刘厨娘她们道:“明日再做一回!”
月儿冒着口水狂点头:跟着大娘子,别的不说,吃得是真好!这才不到三个月呢,我都吃胖了!
祝宁端着水煮鱼一路回屋,快进屋时候,还特地喊贾彦青:“快快快,快出来吃饭!”
一人一碗米饭,一碗鱼汤,一双筷子。
中间就是霸道的一盆水煮鱼片。