第325章

 柴晏清浅笑答应，自觉地让开，站在旁边看祝宁炒菜。 

 祝宁炒菜的时候，也是格外认真。 

 柴晏清倒也不只是光看着，也会极有眼色地去递盘子接菜。 

 第一个菜就是牛肉末豆腐。 

 这其实严格来算，不是炒菜，而是烧菜。只是豆腐嫩，不需烧多久。 

 热油将牛肉末下锅里炒熟后，就下蒜片豆豉姜末爆香，然后就可以加开水，倒酱油，加点茱萸，入豆腐块了。 

 豆腐块是现切的。 

 祝宁一手托着豆腐，一手拿刀，直接在锅边上切的。 

 切好了直接下的锅。 

 主打一个新鲜。 

 柴晏清在旁边看着，心里明白祝宁用刀几乎已到了出神入化的地步，绝不会误伤自己，但还是止不住紧张。 

 月儿倒是习以为常了：大娘子切豆腐基本都这么切！ 

 张氏第一次见，惊为天人：“大娘子真胆大。” 

 不过转头一想祝宁是干什么的，她又瞬间觉得理所当然了：世上就没有比祝娘子更大胆的女娘了！ 

 豆腐下锅后，并不需久煮，等水开后稍微翻一翻，让另外一面也煮一会儿，锅里水也去了大半之后，就可以直接淋入早就准备好的淀粉水收汁。