第129章 试菜

木匠铺又来了好多活儿要做。青云要回木匠铺帮忙。

 白霜本想让他就在家养兔子和羊的，但是转念一想，还是让他做自己的事好一些。

 前些天腌的兔子已经风干，白霜今天想做来试试看好不好吃。

 两种口味的直接上锅蒸熟，把肉撕下来直接吃就已经很入味，要是还想要干香酥脆一些，放进滚油里滚上几圈，用来下酒合适的很。

 “大家来尝一尝新菜，风干兔——”

 白霜把做好的兔子端去院子，让所有人试试菜，要是还可以冬天就多做一些，带到省城去卖。

 “就是干兔直接蒸？不用再加其他的调料了？”

 “是的，直接蒸就行了，本来就是想的做一道不复杂的菜，能快些上桌。

 味道你们觉得怎么样？这个咸淡合不合适？”

 “我觉得有些咸了——”

 “刚刚好啊，哪里咸了？”

 每个人口味不一样，对味道的感知也会有差异。

 “大部分人都觉得还行是吧。那就按照现在的来做，这个咸淡真的没办法精确的照顾到每个人。”

 “我觉得可以，就这样做，觉得咸了就用清水泡一泡，觉得淡了就油锅里滚滚——”

 朱大全尝了一口，他做的菜是很不错，但是有些太板正，新意不多，自从白霜跟白霜相处久了以后，菜式比以前多了好多。

 “那就这样做，干娘什么时候回来呀？请她帮忙带些香料回来。”

 盐在镇上买，香料还是要从省城带齐全一些。

 朱大全把白霜叫到大树下。

 “我过几日也要回省城，你干娘来信了，说是准备去何家求亲，何掌柜大概这两日也要回去。”

 “真的？”

 白霜惊呼一声，看了看还在吃着兔肉的几人，赶忙捂上嘴小声说道：

 “真是太好了，那成亲是不是也要在省城？”

 “应该是，岳母当初就说了的。”

 朱大全是个孝顺的，当初得叶家扶持才有今天，叶家的好全都记在心里。

 “那成亲的时候我也去省城！”

 虽然亲还没定下来，白霜已经在想成亲的事了，到时是给见夏准备东西还是给朱明准备贺礼呢，一下子还把她难住了。