第621章 加菜(第3页)

 还有些鸡杂，虽然不是正经的鸡肉，但也是难得的荤腥，更何况，经你的手艺加成，这味道可是没话说的，极好的下酒菜。”

 几人也是连连点头。

 林源也没有多说什么，明天的确不是喝酒的好时候，以后再请也一样。

 万大顺接过林源手里的酒坛，给几人倒酒。

 牛师傅对着林源说道：“林源，咱们下午定的六个菜，现在看来的多两个了，一个是万师傅带的鱼，十几条呢，一桌一个是足够了的。

 还有就是赵主任带的下水，咱们刚才给卤出来了，整两套的下水，估计明天每桌一盘是没有任何问题的。

 这样的话，明天桌上就有八个菜了，不过就是一点不太好，凉菜就一个猪杂。”

 林源听后说道：“既然都八个菜了，也不在乎再多两个，明天再调一个凉菜，再来一个汤，凑够十个，也算是十全十美了。”

 牛师傅回道：“这样也行，桌上多几个菜，也好看，明天调什么凉菜，咱们只有白菜萝卜土豆了，要不调一个萝卜丝或者土豆丝呢。”

 林源回道：“不用，明天我给大家调一个京城的凉菜，乾隆白菜，调料我都有，明天我来弄就行了。

 至于汤的话，就做一个酸菜汤，天气冷，喝碗酸菜汤，即可以暖身子，又能开胃。”

 牛师傅想了想说道：“可以，那明天的菜就这么定了。”