第5章 去县里(第2页)

 张氏不理解，但很期待。

 豆子泡着，苏润也回房间，提笔洋洋洒洒写了好几张纸：

 秘方！

 “能不能赚到第一桶金，就看你们的了！”

 苏润吹吹半干的字，笑眯了眼。

 傍晚。

 苏丰三人干完活回家。

 从张氏嘴里听说苏润泡豆子想赚钱，也没当回事，只交代他好好读书，不要东想西想。

 苏润嘴上‘好好好’，答应的很溜。

 但第二天天刚蒙蒙亮。

 苏丰他们一出去干活，苏润就起身去了地窖。

 见豆子都泡涨了，苏润满意的点点头。

 他把其中一大半平铺在底部放了麻布的簸箕上。

 又在豆子上盖了一层麻布。

 浇了一遍水后，苏润拿着剩下的豆子走到石磨边。

 张氏也还惦记着苏润说的发大财。

 见苏润洗磨盘，也上手帮忙，又好奇地问：

 “润子，你这是要磨豆粉？”

 苏润摇摇头：

 “不，我要磨豆浆。”

 据传汉代淮安王刘安曾将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸制成豆浆，但实际上因为传统饮食习惯的阻碍，豆浆直到元代才真正出现在街头小巷。

 苏润洗干净磨盘，开始磨浆。

 张氏站在旁边帮忙加水，还按照苏润的要求，添了一小把米进去。

 添米时，她心疼的手都抖了：

 但愿这真的能赚钱……

 石磨重的很，豆浆还得反复磨才能磨细。

 苏润没那个巧劲儿。

 手都快磨出泡了，才磨出小半桶豆浆。

 这时候，太阳已经完全出来了。

 想着今天还得去县里跑一趟，苏润也就停了手。

 把磨出的豆浆搬去厨房，用麻布过滤，最后将过滤好的液体倒进锅子里煮开。

 热雾腾腾，香味儿弥漫整个厨房。

 苏润煮好豆浆，尝了一口。

 觉得味道没问题，就给张氏也倒了一碗：

 “二嫂，你尝尝味道怎么样？”

 “喝着挺香，豆腥味儿也没了！没想到豆子还有这种吃法。”

 “要是放点糖更好喝。”可惜家里没有。

 见太阳已经高高挂起。

 交代二嫂务必保密，不要把豆浆的事情说出去后，苏润留了个锅底，把其余豆浆倒进盆里晾凉。