第51章 豆花

苏润忙着开张，李氏则是趁机回了家。

 王多钱、高仓都留在吃饭，她得赶着回去掌勺。

 好在苏安福收到衙差消息的时候，就让媳妇周氏，带着二儿媳过来帮忙了。

 要是真让张氏一个人准备，只怕来不及。

 等李氏回去的时候，就只差炒菜了。

 “大伯娘，二堂嫂，辛苦了！”

 李氏匆匆打了个招呼，洗洗手就开始做饭。

 因着磨坊是做豆腐、豆花生意。

 所以他们今日准备的菜式，全都跟豆腐有关。

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 堂屋里。

 几张桌子并在一起。

 拼出个长达一丈多，足以容纳十多人同时进餐的大桌子。

 桌上。

 白绿相间的青菜烧豆腐、浇了浓汁的肉沫豆腐、奶白色的豆腐汤……

 十多个道菜密密麻麻的放在一起，散发着诱人的清香。

 但最受人瞩目的，还是围着桌边摆了一圈，宛如那如羊脂玉一般，洁白细腻的豆花。

 王多钱进堂屋的第一眼，就看到了它。

 “这就是豆花？”王多钱眼睛都恨不得黏上去看。

 苏行陪在一旁，笑着介绍：

 “对，这就是豆花，味道好极了！”

 “不仅软香滑嫩，入口即化，而且有很多吃法！”

 高掌柜一听，当即追问：

 “很多吃法？这还能怎么吃？”

 “这要看个人口味。”

 “豆花本身味道不重。”

 “想吃甜的，就放些糖；想吃咸的，就放些盐；”

 “有喜欢吃辣的，也能放些茱萸。”端着一堆调料的苏润走进来，笑着接话。

 在辣椒没有出现之前，多用茱萸来调味。

 一听这么多吃法，高掌柜顿生签契约的心思。

 王多钱倒是没想那么多，只是他两眼发光，像狗看到骨头一样看着豆花。

 他的手几次往前伸出。

 若非顾忌此处人多，只怕已经吃上了。

 高仓惊奇挑眉：

 “这一小碗东西，居然还有这么多吃法？”

 “真是闻所未闻！”

 他手底下，一名捕快好奇地挨个菜看了一圈，疑惑道：

 “奇怪了！这些菜我怎么都没见过啊？”

 他指着豆腐汤，问：

 “里面这几块是什么？也是豆花吗？”