第115章 这罪谁爱受谁受，我不干了

但后者，一个操作不好，就可能会动摇封建王朝以农立国的根基。

 当权者都是希望农人越多越好。

 但农业却不可能让地方富裕。

 而建议地方发展商业，又与大炎‘重农抑商’的国政相违背。

 苏润思来想去，决定从两方面入手。

 一个是肥地。

 玉泉县去年八月就陆续用了豆肥。

 苏润只需要将这部分写出来，顺手再添几个别的化肥法子就行了。

 反正什么草木灰、秸秆、粪便都能用。

 这部分苏润只是简单写了几句。

 重点还是在后头。

 苏润将目标定在了官营醋坊上。

 开门七件事：柴米油盐酱醋茶。

 醋对百姓的意义不言而喻。

 早在周朝就有‘醯（xi）人’这种专门负责酿醋的人。

 春秋战国时期就有专门酿醋的作坊。

 大炎王朝自然也有自己的官营醋坊。

 只是相比于盐、酒、茶这三项暴利产业，醋没那么受重视而已。

 当然了。

 苏润一介布衣，也不敢写什么做酒曲、提炼精盐这种答卷。

 这很容易被拉出去砍了。

 正好，北朝贾思勰的《齐民要术》中，记载了多种酿醋方法。

 其中就有用桃子做的醋。

 苏润虽然不记得具体做法，但拉大旗，扯虎皮还是会的。

 他直接以此书为源头，提出可以把青阳府打造成果醋之府。

 顺便根据青阳府水果种植情况，提出了柿子醋、枣醋、杏醋和朹（qiu，山楂古称）醋的想法。

 而后建议扩大官营醋坊规模，引导百姓家家户户种果树，再修建道路，向上上贡，向下售卖。

 一两棵不嫌少，三五棵不嫌多。

 一家少，一村多；一县寡，一府众。

 最重要的是，如此不会动摇国本。

 农人依旧是以种地为主业。

 而官府也依旧垄断醋业生意。

 如此，既能讨好上意，又能增加官府收入，还能改善百姓生活。

 且种树还能预防洪水，能降低灾害受难的可能性。

 再来，官府酿醋，会拉动相关产业发展。

 什么制作醋罐的、运货售卖的都能赚到钱，就像当日苏家的磨坊盘活了整个柳林村一样。