第42章(第2页)

 桌子凳子支好，李书萍就开始给炉子生火，火生好把装了大半锅水的铝锅放上面，等着水开就行了。 

 接着她又在在车斗里放了一个凳子，把案板放在了凳子上，洗了手，掀开放面团的盆的纱布，揪了一大坨下来，手在旁边的罐子里抓了些面粉，洒在案板上，就揉起面团来。 

 面团揉成条，揪成一个一个的小剂子，再用手掌按成饼，按成饼的剂子，全叠在一起，两只手在案板上一边转，一边捏，就成了圆圆的大小一致的饺子皮了。 

 “李姐，你这手可真是快。”她这一叠饺子皮，也就两分钟的时间就弄好了。 

 李书萍一笑，“我小的时候是孤儿，吃百家饭长大的，一个开饺子店的街坊，看我可怜总让我去吃饺子，我就在店里帮忙擀饺子皮，包饺子，这都是跟店里的老师傅学的。” 

 周翠兰冲她竖起了大拇指。 

 李书萍掀开装馅儿的盆的纱布，用筷子挑了馅儿，又开始包起来。 

 “这韭菜鸡蛋馅儿，闻着可真香。”周翠兰咽了咽口水。 

 李书萍特别自信地说：“不是我吹，我包的饺子，吃了就没有说不好的。只要吃了我这个味儿，别的饺子就再也入不了眼了。”