8. 第 8 章

    小厨房里的备料比云胜男预想的要充足些。
 




    她检查遍了储存在陶罐里的食材后,利索地将宽大的袖袍在身后打结,随后便从容地开始准备。
 




    一小瓮干栗蒸熟去壳,碾做泥状备用,再将她先前采的野菜清洗后切碎,充分搅拌后用手捏成团子,下面垫上细布放入竹笼,隔水架在锅中大火猛蒸。
 




    再选一条咸鱼洗净切块,撒上些姜片,与梅酱充分融合,从陶罐里挑出一团白腻油脂在锅中化开烧热,油热下锅煎至两面金黄,出锅后再洒些野葱段。
 




    最后,蒸上满满一陶罐粟米好配菜。
 




    蹲在灶前帮忙添柴烧火的玄甲见她煮了那么多饭食,忙提醒道:“妘小姐,我与公子都已经用过晚餐了。”
 




    云胜男的眼神茫然了一瞬,低头看了看手中的空葫芦瓢然后问:“那要再吃点吗?”
 




    闻着那锅中不断飘出的香味,玄甲忍不住舔舔嘴角:“倒也不是不行,只怕会麻烦您。”
 




    云胜男笑了笑,又麻利地往锅里添了一瓢粟米:“别客气,多添一瓢粟米的事儿。”
 




    玄甲:“......”
 




    合着刚才那么一大翁粟米根本没算他和公子的份?
 




    “对了,你家公子喜欢吃什么?”云胜男趁着洗手的功夫追问了一句。
 




    她此刻心里倒是庆幸,还好她外公是个老饕,生平所爱一为武术二为美食,为了研究天南地北的美食也是很下了些功夫。云胜男跟在老爷子身边耳濡目染十余载,做饭的手艺也不比大饭店的专业厨师差。
 




    玄甲想了想:“公子平日用餐并不挑食,什么都能进一些,只是进的不多。对了,公子喜食甜食。宫中醢人所做的豆糕他最喜欢。”
 




    甜食?
 




    云胜男在小厨房中转了一圈,找到了角落里的一瓮蜂蜜和半罐淡黄色的面粉,便有了主意。
 




    见她又开始利索地取面粉和水揉面,甚至还能用筷子将那切得均匀的面剂子捏压出牡丹花的造型,玄甲不觉感叹:“妘小姐的庖厨手艺果真了得,这等做法我却前所未闻。”
 




    云胜男闻言也不意外,她知道在这个时代,纵然天潢贵胄享兆民供养,但宫中庖厨的见识有限,所做美食不过淳熬、捣珍、炮豚、肝膋等八珍,自然难以做出什么新花样。而她却在后世见多了古今中外各种炮制美食的手法,对于远离庖厨的玄甲来说,她的做法必然新鲜。
 




    “这是简国乡野的做法,难登大雅之堂。”云胜男知道谎话难圆,便笑了笑将这个话题揭过去。
 




    玄甲的注意力此刻都被灶上的野菜栗饼、蒸咸鱼和那前所未见的蜂蜜点心所吸引,倒是没有察觉云胜男的敷衍。
 




    两刻钟之后,玄甲便迫不及待地寻了个大食盒将这些热气腾腾的粥饼点心一并装好,送去禁宫侧殿。
 




    “这糕的味道比宫中庖厨做得更好些。”屏风后的玉公子尝了块暄软的蜜糕后,有些意外地看向桌旁抱着一大碗粟粥扒拉不停的云胜男。
 




    他原以为云胜男说自己会做饭大抵是煮些米粥,却没想到不过大半个时辰,竟像是变戏法般做出这一桌食物。
 




    这样利落的手法可不像一位养尊处优的贵女。
 




    云胜男含糊应了句‘过奖’,又往嘴里填了块栗饼:“也多亏了玄甲公子帮的忙。”
 




    玄甲更喜欢那盘蒸咸鱼,咸香韧劲,配着熬煮得浓稠的粟粥吃别有一番风味。
 




    不过一刻钟,桌面上便只剩下干干净净的碗盘。
 




    三人都有些意犹未尽。
 




    “多谢款待。”云胜男吃得心满意足,她揉了揉自己微微鼓起的小腹,终于有了一种久违的踏实感。
 




    不管在哪个时代什么环境,能够吃饱,人生的烦恼就少了一大半。
 




    玉公子抽出块白色的丝绢擦了擦指尖,轻声询问:“此话该我说才是,我还从未吃过这种密糕,这是简国一带的特色糕点么?”
 




    云胜男笑道:“这些蜜糕不值什么,如果玉公子喜欢,日后有机会,我再做别的给你,嗯,就算是你教我认字的回礼吧。”