39. 寻求了解
包小虎三两下把手上的茄盒吃了，又来试了试肉沫茄子。
茄丁软糯，肉沫焦香，带着豆瓣酱的咸香，和微微的辣味。
“呜呜，大庖厨，实在是太好吃了。”
林瑶也试了试，但没敢多吃。万一这穿越后的身体还是对茄子过敏怎么办？
还比较软糯，但是林瑶也不确定是否如后世的软糯。但就从煎炒的过程来看，确实有一定的难度。比起后世的茄子，煎炒会耗费时间一些。
“大庖厨，确实很好吃。不过，用了那么多菜籽油，比那猪肉的油还多，一般人家可能吃不起，店里的价格可能也不太合适。”兴宇在一旁接话道。
林瑶倒也不意外，毕竟从开始做茄子，自己每添一次油，兴宇的眉头就皱一皱。
“这个油确实值钱，但是也不能一味地节省。用油量需要根据食材的特性来调整。”林瑶把自己的理解讲了出来，就当是抛砖引玉。
“对嘛。那有些菜做得不好吃，也算是种浪费。不过贫穷人家不讲究这个，对富贵人家来说，多用些油，也没有什么吧？”包小虎是富贵人家出身的，所以对这个油用量其实不敏感。但是当了那么久的乞丐，他也能理解兴宇的想法。
毕竟有多少老百姓，只是吃饱就很难了，谁还考虑味道不好不好。
“大庖厨说得有道理。”兴宇暂时没有接受这样的观点，但到底林瑶才是大庖厨，他并不想过多评价，免得惹林瑶不高兴。
“茄子也有清淡的作法，只是可能对食材的要求会更高。”林瑶想起系统举的茄子的例子，顿时有了些新的理解。
如果茄子变得清淡烹饪，比如清蒸也足够好吃，那对平民百姓来说，确实也是造福了平民百姓。看来，谢凌夜确实还大有可为。
林瑶忽地觉得，谢凌夜做的事情，确实能关系到很多老百姓。
【宿主，你终于认可我的重要了！】系统很兴奋林瑶把自己的重要性拔高。
虽然自己一直认为自己很重要，但是林瑶很少从这方面来考虑自己，之前都是简单的把自己理解为丰富餐桌饮食，却没想到，自己可能不止是锦上添花，对很多百姓来说更是雪中送炭。
【那宿主，我们下一个目标开始寻找并种植红薯怎么样？】系统试探地询问。
“大周现在还没有红薯吗？”林瑶惊讶。
【宿主，你后世所在的时间线，都是明朝的时候才有了红薯。】系统语气中带着一些不可置信。
要知道，红薯这么高产又暴富的食材，若是早就存在，后世的时间线可能会大大更改。
“是吗？完全不知道。我寻摸着中国人那么爱吃红薯，还以为早就存在了呢。而且厨房做菜也有芡粉，那是什么粉呀？”林瑶没注意过芡粉的采购，只是默认为红薯粉。
【应是玉米淀粉或者豌豆淀粉。大周这两种食材的产量还可以。】系统解释。
“原来如此。”林瑶一想到红薯，就想到烤红薯、红薯粉，接着就是酸辣粉、宽粉等，“那我们赶紧行动吧！突然好想吃酸辣粉。”
【宿主，我就知道只有吃的才能给你动力。】系统有些满意。有欲望总是好的，若什么都不需要，那它的任务永远也完不成。
“吃有什么不好！”林瑶不想多解释，脑子里就想着，什么东西可以代替红薯粉让她做上一碗酸辣粉。
茄丁软糯，肉沫焦香，带着豆瓣酱的咸香，和微微的辣味。
“呜呜，大庖厨，实在是太好吃了。”
林瑶也试了试，但没敢多吃。万一这穿越后的身体还是对茄子过敏怎么办？
还比较软糯，但是林瑶也不确定是否如后世的软糯。但就从煎炒的过程来看，确实有一定的难度。比起后世的茄子，煎炒会耗费时间一些。
“大庖厨，确实很好吃。不过，用了那么多菜籽油，比那猪肉的油还多，一般人家可能吃不起，店里的价格可能也不太合适。”兴宇在一旁接话道。
林瑶倒也不意外，毕竟从开始做茄子，自己每添一次油，兴宇的眉头就皱一皱。
“这个油确实值钱，但是也不能一味地节省。用油量需要根据食材的特性来调整。”林瑶把自己的理解讲了出来，就当是抛砖引玉。
“对嘛。那有些菜做得不好吃，也算是种浪费。不过贫穷人家不讲究这个，对富贵人家来说，多用些油，也没有什么吧？”包小虎是富贵人家出身的，所以对这个油用量其实不敏感。但是当了那么久的乞丐，他也能理解兴宇的想法。
毕竟有多少老百姓，只是吃饱就很难了，谁还考虑味道不好不好。
“大庖厨说得有道理。”兴宇暂时没有接受这样的观点，但到底林瑶才是大庖厨，他并不想过多评价，免得惹林瑶不高兴。
“茄子也有清淡的作法，只是可能对食材的要求会更高。”林瑶想起系统举的茄子的例子，顿时有了些新的理解。
如果茄子变得清淡烹饪，比如清蒸也足够好吃，那对平民百姓来说，确实也是造福了平民百姓。看来，谢凌夜确实还大有可为。
林瑶忽地觉得，谢凌夜做的事情，确实能关系到很多老百姓。
【宿主，你终于认可我的重要了！】系统很兴奋林瑶把自己的重要性拔高。
虽然自己一直认为自己很重要，但是林瑶很少从这方面来考虑自己，之前都是简单的把自己理解为丰富餐桌饮食，却没想到，自己可能不止是锦上添花，对很多百姓来说更是雪中送炭。
【那宿主，我们下一个目标开始寻找并种植红薯怎么样？】系统试探地询问。
“大周现在还没有红薯吗？”林瑶惊讶。
【宿主，你后世所在的时间线，都是明朝的时候才有了红薯。】系统语气中带着一些不可置信。
要知道，红薯这么高产又暴富的食材，若是早就存在，后世的时间线可能会大大更改。
“是吗？完全不知道。我寻摸着中国人那么爱吃红薯，还以为早就存在了呢。而且厨房做菜也有芡粉，那是什么粉呀？”林瑶没注意过芡粉的采购，只是默认为红薯粉。
【应是玉米淀粉或者豌豆淀粉。大周这两种食材的产量还可以。】系统解释。
“原来如此。”林瑶一想到红薯，就想到烤红薯、红薯粉，接着就是酸辣粉、宽粉等，“那我们赶紧行动吧！突然好想吃酸辣粉。”
【宿主，我就知道只有吃的才能给你动力。】系统有些满意。有欲望总是好的，若什么都不需要，那它的任务永远也完不成。
“吃有什么不好！”林瑶不想多解释，脑子里就想着，什么东西可以代替红薯粉让她做上一碗酸辣粉。