42. 饱腹之物(第2页)
话说谢凌夜这边,收获到了红薯,回京后的第一件事,自然是给林瑶报喜。
……
食天居,夜市。
“谢大人,今天您怎么来了?”阿忠见谢凌夜满脸高兴,几大步迈进食天居,有些惊讶。
“对,你们大庖厨忙吗?”谢凌夜直奔主题。就那着急的架势,阿忠也看出来多半是寻人。
“大庖厨平日晚市都不在。”阿忠见谢凌夜开始着急的模样,赶紧把话说完,“不过今天大庖厨刚好在。这会儿怕是正在指导其他庖厨做菜呢!”
因着舂茄子的成功,林瑶颇有些兴奋,决定把自己知道的舂菜都试一试。
林瑶把卤制好的花椒麻鸡撕碎放到了臼里,随后放入一些胡瓜丝、白萝卜丝,蒜、小葱和泡椒后使劲舂,约莫一盏茶的功夫就弄好了。
见到林瑶舀出来的东西,阿琪惊讶:“师父,这什么都能舂呀?”
“试试吗?又不上当吃亏,对吧?”林瑶笑着邀请众人试试。
“好吃,大庖厨!”包小虎的评价万年不变,都让人听腻了。
“师父,你别说,这舂鸡和舂茄子真的完全不一样。茄子更是越舂越软,这鸡丝倒是仍有韧性,只是少了很多,不费牙。”阿琪忙活完手上的活,抽出一点空来尝尝。
“对,鸡肉本来的感觉还在,但却更容易嚼了,不会塞牙了。”兴宇总有别具一格的想法。
“哎哟,我们刘大厨这么年轻,就知道塞牙的事儿了。”又是春花,遇上兴宇总是会多几句调笑的话。
“那不是因为我娘嘛。”兴宇有些尴尬低着头,不好看众人,又埋头干活去了。
“那是你孝顺。”春花见林瑶否定的眼神,不好玩笑开得太过,只得把话圆回来。
“嗯,大庖厨,这方式真有意思,我都想试试。”培明吃得意犹未尽,心里居然想着,舂些自己喜欢的东西,是不是也别有风味。
林瑶见状,当即决定少做些舂菜,反而鼓励其他同事就按照自己喜欢的样式来制作舂菜,如此一来,自然惹得有些人要凑凑热闹。
“大庖厨,你看看我这行吗?”培明最兴奋,也是最先弄好的人。
林瑶一看,居然是舂的卤鸡爪,放了培明喜欢的一些新鲜食材。谁说古人开发不出后世的菜品,这人的想象力真是无穷的。
“很好。一看就喜欢,感觉比卤鸡爪丰富。”林瑶一边夸一边夹了一个鸡爪出来试试。
“是嘛!”培明得了赞赏,颇有些得意地寻厨房其他人表扬。
谢凌夜就是这时候到了厨房门口,见培明端着盘子,居然笑问:“谢某荣幸。”
除了阿琪和包小虎,厨房众人和谢凌夜打交道的少,都被谢凌夜这反应惊到了,还是包小虎反应快,指着谢凌夜身后厚冬端着的东西:“谢大人,你
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