第622章 卿卿日常5完(第2页)

筹备“九川美食坊”和编写《九川美食录》的工作正式展开。林悦和尹岐四处招募厨师,这些厨师来自九川各地,带来了地道的烹饪技艺。为确保美食坊的菜品正宗,林悦亲自与厨师们交流,了解每道菜的精髓,还将现代的一些餐饮管理理念传授给他们。

 

编写《九川美食录》时,林悦和尹岐走访各川,收集民间美食故事和传说。他们发现,许多美食背后都蕴含着深厚的文化底蕴和情感。比如,丹川的一道辣菜,相传是为了纪念一位在战争中守护家园的女将军,人们为了传承她的英勇精神,将她喜爱的辣味菜肴流传下来。

 

然而,推广过程并非一帆风顺。一些传统的老学究认为,九川美食混杂,会破坏新川原有的饮食文化,联名上书反对;还有部分商家担心美食坊会影响自己生意,在民间散布不实言论,说美食坊的食物不卫生、价格昂贵。

 

面对这些阻力,林悦没有退缩。她联合李薇、郝葭等一众好友,在新川的贵女圈中举办小型美食品鉴会,邀请老学究们参加。会上,一道道精致的美食呈上,林悦亲自讲解每道菜背后的文化内涵,让老学究们深刻感受到九川美食的魅力。一位老学究品尝后,感慨道:“原以为这是杂乱之举,没想到竟蕴含如此深厚文化,是老夫狭隘了。”