第6章 相夷下厨,美食诱惑(第2页)
他看着有些东西,手痒就想往里加。
想着想着,菜就毁了。
漆木山嫌弃道:“你确定徒媳妇儿吃了别人做的菜,还会想吃你做的?”
李相夷瞬间停下脚步。
对哦,他做菜那么……不是,没有特别好吃。
但是后厨做的菜太好吃了啊。
由俭入奢易,由奢入俭难。
万一颜姑娘的嘴被后厨养叼了,他还怎么靠美食俘获她的心。
“师父,你终于干了件人事。”李相夷眉开眼笑,刚走了两步,又回头朝他施个法,“长毛了。”
漆木山立马去摸,两边下颚还是光溜溜的,就下巴上长了一小撮,这还不如不长呢。
他气得跳脚:“李相夷!!!”
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李相夷照例去问颜姑娘吃不吃,答案一成不变,离开时不忘去跟单方面承认的媳妇儿报备了一下行程,就来了后厨。
后厨。
“梁姐,我要学糖醋小排。”
梁云香是张维的媳妇儿,比李相夷大个七八岁,初见生疏一直喊梁娘子,近一个多月来跟着她下厨,喊着喊着也就改口喊了声姐。
梁云香爽快应道:“好勒。”
她本就是李门主招来教授厨艺的,奈何这月余来,李门主一直忙着诸多事情,就晚上抽空来学那么一会儿,她清闲得很。
于是她便留在后厨帮忙做饭,不然她拿着银子都有些心虚。
梁云香站在一边指导。
“对对对,别急别急别急。”
“饴糖熬制糖色,这样做出来的漂亮又好吃。”
“够了够了够了……”梁云香拿着勺子比划,她发现门主的少许跟她们的少许不太一样,“门主,咱不记少许,就这个勺子,一半的一半量就可以了。”
李相夷乖乖点头,心里念叨:一半的一半。
梁云香松了口气:“小火慢炖一刻钟。”
门主今天竟然没有加稀奇古怪的调味品。
李相夷端正地坐在灶火前,眼巴巴地看着:“这样就可以了吗?”
梁云香笑道:“出锅的时候淋点锅边醋。”说着,手上又换了把小勺子:“半勺就行。”
李相夷记住了这个勺子。
“糖醋小排的做法很多,水煮的,油炸的,水煮的不腻好吃。”主要是省劲儿还方便。
梁云香:“趁这个时间,我们再来做个甜羹。”
梁云香手把手地教,李相夷手把手地学。
这一折腾就到了中午,有梁云香的“李门主独家教授技巧”,时间要精确到几柱香,份量要精确到勺。