第171章 老弟，这油渣可真香啊(第2页)

 “野猪肉腥？开玩笑的吧！一年都吃不上两斤肉，傻子才会嫌弃肉腥。

 大军从山门里偷偷地拿出三爷的香油，倒出一斤用来炒肉。

 今天刚炼的猪油，自己还真舍不得用来炒菜，那玩意儿煮白菜汤时放一点在汤里老香了。

 用香油炒菜会不会被家里人看出猫腻，这绝对不会，家里也有香油的，除非有大量的菜剩在盘子里，这样才会被看出来。

 但是这种事绝对不会发生，今天晚上炒的这点菜，可能吃得连盘子都能舔干净，怎么可能有剩菜呢？

 没有剩菜，那你用什么油就不会有人知道了。

 半个小时后，他炒了三盘菜，这三盘菜全是硬菜，除了酸菜炒肉是肉末以外，其他的两盘里盛着的是大片大片的肉片。

 不得不佩服山门的这手艺，每片肉都切得很薄，今天炒菜用的油也足够，每片肉片都炒得鲜嫩爽滑。

 大强站在灶台边，那嘴里流出来的哈喇子擦都擦不赢。

 大军只好拿一片肉塞到他嘴里，才止住他嘴里流出的哈喇子。

 又轻轻地踢了他屁股一脚，去叫你马爷爷过来喝酒。

 大斌站在旁边扭扭捏捏的，憋着话不好意思说。

 大军了解这个弟弟，也拿了一片肉给他。

 大斌嘴里嚼着肉，含糊不清的夸赞道：“哥，你炒的肉可真好吃，是我吃过最好吃的肉。”

 四个妹妹没敢让她们来后院，一直让她们在前院玩。

 如果四小只过来，那得把自己给烦死，如此连炒菜也腾不出手了，只能带着几个妹妹玩。

 炒好菜后，大军舀了一盆花生猪脚汤，拿着一饭盒炒肉片和半面袋子肉包子，送去61号院。

 炒肉片数量不多只能给金师傅和赵师傅两家分分，让两位师傅家也尝个味，李老师他们家则是只舀了一碗花生猪脚汤。

 61号院还有一个住户，是纺织厂的卡车司机，自己也才见过两三次。

 在自己记忆里，这家人在八几年的时候，就搬出了南锣鼓巷，去了纺织厂那边居住。

 所以大军对这家人不太熟，今天他们家也不在院里。

 过几年，胡同里的发小大部分都去下乡了，一去就是十多年，大军也在其中。

 等大军从乡下回来，胡同里早已物是人非。

 大军记忆中最深刻的就是1980年6月12日，自己刚回到62号院时，里面何其冷清，院里的几个弟弟妹妹都不在四九城。