第283章 新年（4）(第2页)

 满哥儿也有些不好意思，“娘怕我待在家里不自在，就让我也跟着元哥儿出来玩。我想他应该是来你这里了，就过来了。”

 元哥儿上前挽住他，“你快坐下吃东西，既然娘都让你出来了，就安心玩，我去叫舒哥儿和淼哥儿过来。”

 林弈也点点头说：“既然来了就好好玩，我叫厨房煮个锅底，等会儿我们吃锅子。”

 想到什么，他说：“你先在这儿坐一会儿，帮我看着这两个孩子，我去厨房一下，我亲自下厨，做些好吃的等会儿我们玩棋牌的时候吃。”

 满哥儿本想说自己也去帮忙，但看着地上玩的正开心的两个孩子，又顿住了脚步。

 而厨房的林弈则是指挥大厨们帮他一起准备东西。

 他想在厨房转了一圈，发现自己要的东西都有，满意地点点头，估算着他们的食量，上手拿了三只鸡就往砧板处走。

 后面跟着的大厨赶紧抢过他手里的鸡，“县男哦，您有什么事就吩咐我们来做，您是千金之躯，怎么能亲自动手呢？”

 林弈无语，“我以前没做县男的时候也天天做饭啊……”

 “那不一样，现在您是县男了。”

 林弈没办法，只好把手里的鸡递给他们，开始口述做法。

 “这鸡先按照部位分割好，洗干净血水后用盐、胡椒粉、酱油、辣椒粉、葱姜蒜腌制起来。”

 他找了一下，指着厨房的面粉袋子说：“用面粉、土豆淀粉、红薯淀粉按照九比一比一的比例混合，再加一点胡椒粉、两个鸡蛋，用水调成糊糊，等鸡腌好了，给鸡裹上面糊放进油锅里炸成金黄，捞出来之后等油锅热之后再复炸一次。”

 他想了想，又拿出几个馒头烤干碾碎当做简易的面包糠，“裹完面糊之后再裹一层这个吧，会更脆更香。”

 炸鸡有了，那薯条肯定不能少啊。

 他接着跟大厨们说薯条的做法：“洗几个大点儿的土豆切成均匀的条状，炸完炸鸡之后再炸裹上淀粉和盐的土豆条，也是炸到薯条金黄捞出来再复炸一下。”

 “师傅你们应该都会做番茄酱，再做一罐子番茄酱。好了，就这些了。”