第228章 七七和丈夫78(第2页)

 开春前一天，阿强半夜把七七摇醒，说梦到她穿着红裙子在空荡荡的店里跳舞。七七摸着他新长的白发，忽然笑了：“明天把门口‘转让’的牌子摘了吧，我想把菜单加上你上次说的那道藕汤。”阿强没说话，只是把她冰凉的脚揣进自己怀里，像揣着两只冻僵的鸟。

 他们的日子就这样，像古城的河道，窄窄的，却总有水在流。生意好时，水是暖的，映着两岸灯笼；生意坏时，水是冷的，飘着碎冰。但无论如何，七七知道，只要阿强还在后厨喊“起锅啦”，她就得把围裙系紧，就像系住他们这艘小船的缆绳——缆绳也许会磨手，却从来，从来没有松开过。

 七七那股“凡事自己来”的劲儿，像一根看不见的细钢丝，把她牢牢拴在灶台与账台之间。别人劝她雇个跑堂、请个帮厨，她只是摇头笑笑，像护着雏鸡的母鸡，非要把每根羽毛都数得清清楚楚。

 每天四点，天还灰着，她就骑着那辆掉了漆的三轮车去早市。车把上挂着的电子秤是她自己校过准星的，差一克都不行。她蹲在湿漉漉的地砖上，跟菜贩掰开每一片菜叶，对着光看有没有虫眼；挑肉时，她把手指按进肉里，看弹性、闻腥味，像在挑一件贴身衣裳。阿强笑她：“你比城管还严格。”她头也不抬：“我的锅灶认生，别人挑的它不吃。”

 回到店里，她先烧一锅滚水烫案板，再把菜刀浸在盐水里。阿强想帮她切姜丝，她抢过刀：“你的手昨天才裂了口子，姜汁一腌又得疼。”刀起刀落，姜丝细得像春雨，她用手背抹一把额头的汗，汗珠顺着睫毛滴进锅里，“滋啦”一声，像给一天的忙碌盖了戳。

 中午最忙的时候，前厅只剩她一个人。她左手托着五盘菜，右手还拎着一壶热豆浆，像杂技演员走钢丝，盘子与盘子之间只隔半指宽。有客人催：“老板娘，我的辣子鸡怎么还不上？”她一边回应“就来！”一边冲进厨房，阿强正被油烟呛得直咳，她把他往身后一拨，自己抄起铲子。火苗舔着铁锅，她的手腕在半空划出弧线，像写狂草，一滴油都没溅出去。菜起锅，她顺手用抹布擦净盘沿的酱汁，那抹布是她用旧t恤剪的，边缘还留着“7·7”的涂鸦——大学时阿强给她画的记号。

 晚上打烊，别的店早熄了灯，她还在后头洗抹布。阿强说：“洗衣机不是新的吗？”她把抹布按在搓板上，指节发白：“机器洗不干净油渍，客人一闻就知道。”洗到第三遍，水终于清了，她才把抹布晾在灶台旁的暖气管上，像晾一排小小的旗帜。