第046章 煮酸辣粉

吃过午饭后，更多的人知道了齐岚今天要教他们做另一种叫做粉条的东西，尝到了红薯干带来的好处村民们，不用喊就自动过来帮忙了。

除了帮忙，还能够让齐岚亲自指挥他们呢，有何不好。

于是为了方便，原本堆在院子另一边的红皮黄瓤的红薯，也全被送到耳房去了。

到最后，齐岚收获了满满的十大桶淀粉浆，等这些淀粉浆沉淀到明天早上的时候，再把上面的清水舀出来倒掉，就可以做红薯粉或者是晒干了。

第二天一大早，齐岚家刚吃过早饭，还没来得及教双胞胎读书，就有人过来了，村长打头，后面跟着十几个村名。

“齐小子吃了早饭没，我们是不是来太早了？”

村长敲了一会儿门，齐岚才出来，还以为齐岚才刚起床呢，不免有些不好意思。

“不早不早，我刚才是在后面所以才没听到，村长爷爷，叔叔伯伯们，你们快进来吧。”齐岚连忙把门打开让他们进来。

做粉条说容易也容易，说难也难，最主要的是麻烦。反正对齐岚来说，要是村里人会做粉条了，他宁愿买了吃，也不愿意自己做的。

大木桶里面的淀粉已经彻底沉淀好了，上面的水被倒掉之后，就只剩下了厚厚的一层淀粉，齐岚估摸着，这几个大木桶里面的淀粉加起来，就算晒干了估计也有好几百斤呢。

一口大锅在院子里架了起来，装了一锅水烧开。

而这边齐岚也舀了一些湿淀粉倒进盆里，添了一些清水将淀粉搅拌开。

然后叫了一个力气大的汉子拿着一个木铲一直搅动，齐岚则是舀了滚烫的开水一点一点的往里面加开水。

随着开水的加入，灰白色的淀粉慢慢变成了透明的颜色。

而且特别的有黏性，那搅拌的汉子都开始冒汗水了。

等差不多了，齐岚就拿出一个底部有很多孔洞的好像水瓢一样的东西，只是更深一些。

“齐叔，您帮忙把这些淀粉放到这里面来吧。”

齐岚把手里的水瓢举在烧着开水的大锅上面，然后示意另一个汉子帮忙。