第73章 五味真谛 贰(第2页)
陈阿四的眼泪突然涌出来:\"明远兄到底还是...走了?\"得到汪璒沉默的确认后,老人用围裙擦了擦手,\"饿了吧?尝尝你爸当年最拿手的'荷叶粉蒸肉'。\"
当那道看似普通的蒸肉放在面前时,汪璒的眼泪突然夺眶而出。棕红色的肉块裹着金黄油亮的米粉,荷叶的清香中隐约有酒香浮动。这味道...是她五岁生日那天父亲做过的,后来再没重现的味道。
\"不是技法问题。\"陈阿四看她小心翼翼咀嚼的样子,忽然说,\"你刀工火候都不差,但太执着于所谓的'正确'了。\"他指了指窗外波光粼粼的溪水,\"做菜要像这水,该湍湍该缓缓。\"
周姨从里屋捧出个紫檀匣子:\"你爸当年落在这儿的。\"打开匣子,里面不是想象中的古籍,而是一叠发黄的信纸,每张都记着一道菜谱,末尾却都写着\"某年某月某日,为阿沅所做\"。
汪璒突然明白那支银簪的含义。她轻轻取出最上面那张,上面记录着\"五味鸭\"的改良配方,日期是三十年前的立夏。备注写着:\"阿沅说太苦,减了陈皮添了枣泥,她笑时眼如新月。\"