第372章 教吴磊做红烧肉(第3页)

等何雨柱走后，吴磊这才开始继续忙碌起来。

坐在休息室里的何雨柱，喝着茶看着早上从家里带来的书，直到中午饭时候，吴磊打了一份饭菜给送了过来。

“师父吃饭吧，现在食堂伙食不好，你将就一下。”吴磊帮忙把饭菜给打开后，说道。

何雨柱点了点头，拿起筷子就吃了起来：“这味道还行，明天多放三十克的调料，这样味道估计更好。”

“行师父，我知道了。”吴磊点头说道。

何雨柱拿着筷子指着饭盒里的炖南瓜说道：“知道为什么吗，是因为现在油少了，所以要用调料压一下南瓜的生味，明白了吧。”

“明白了师父。”吴磊点头说道。

何雨柱摆了摆手说道：“行了，你去忙吧，吃完饭我自己收拾。”

等到下午的两点左右，何雨柱来到了食堂，罗处长已经安排人把肉给送来了。

看着案板上的肉，何雨柱有些无奈，这瘦的还是挺多的，看来弄来这些肉也是不容易的。

“吴磊，你过来一下，看我怎么处理的。”何雨柱转身喊道。

吴磊这才从外面来到小食堂，进入后何雨柱就把刀递给了吴磊，说道：“根据我的要求先改刀。”

把十斤肉分成五块后，何雨柱安排吴磊把猪皮在火上烧一下，并且告诉他为什么要这么做。

这些处理起来还是很简单的，不一会就出来好了。

接着在何雨柱的要求下吴磊又把猪肉切成五厘米左右正方形，这么大就是为了好分。

而且让吴磊找来了萝卜和土豆，把这些也都切这成块，等最后放进去还能多吃一会。

五花肉做起来还是很简单的，不一会前面的步骤就已经做好了，剩下的就是小火慢炖了。

忙好这些，何雨柱给吴磊交代了一下，收拾一下也就下班了。