第73章 卤味大全（残）(第3页)

 “奶奶，我昨天找泥瓦匠砌了个新灶，还去买了一口这么大的铝锅，准备明天开始煮卤水，到时候我来接你到店里给我指导行不？”周砚比划着说道。

 “要得。”老太太点头，指着厨房方向道：“厨房靠墙角有个坛坛，你想办法抱回去。”

 “啥子坛坛？”周砚起身往厨房走，墙角摆了个大陶罐，跟家里的酸菜坛一个样，不禁笑道：“我店里有酸菜，不要你的。”

 “你打开看看。”老太太跟着进了厨房，笑着说道。

 周砚上前小心揭开盖在上边的小碗，一股卤香扑鼻而来，借着一点光往坛子里看，哪是什么酸菜，而是一坛子红亮的卤水。

 “老卤水？”周砚一脸不可思议地回头。

 这不是老太太的心尖宠吗？怎么突然就给他了？

 “开店卖给客人的东西，味道一定要做巴适，让人吃一次就记住了。”老太太看着他说道：“新卤水要煮一段时间味道才够，养好了客人也跑了。”

 “这坛子里装的是我一半的老卤水，你端回去今天晚上再烧开一道，倒回坛坛里，放在阴凉处就莫动了，明天你来接我去店里，我教你煮卤水和养卤水。”

 “奶奶，我……”周砚感觉鼻子突然有点堵，心间像是有一团火在烧。

 老太太的关爱，炙热滚烫。

 “我这门手艺，还是要传下去撒。”老太太笑盈盈地看着他，“你妈跟我说过几回，镇上还有人念道我做的卤味。就是你这些嬢嬢、嫂子些，手艺都西撇，传给他们我怕被人在背后骂。”

 “你娃娃要是认真学，我看能行。”

 周砚吸了吸鼻子，郑重点头：“奶奶，我一定好好学，不给你丢人。”

 “那你喊人来搬嘛，我去隔壁搓麻将，先前就喊我了，我说喂了鸡就去，三缺一急得很。走的时候把门给我锁好，钥匙我揣兜兜里了。”老太太摆摆手，转身就走，像是下定了决心。

 “哎，奶奶……”周砚的情绪一下断掉，无奈中又有点好笑。

 这，大概就是川渝人的精神状态吧。

 他的目光落到那个陶罐上，又变得火热起来。

 这可是他梦寐以求的老卤水啊！

 周砚抱起老卤水往堂屋走去，这一坛少说也有二十斤。

 【叮！拾取高质量卤水半锅，获得初始老卤水，开启卤味烹饪之旅！】

 【检测到另半锅卤水不可获取，任务结束，并按进度结算。】

 【获得任务奖励：卤味大全（残）】

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 (本章完)