第138章 都是千年老狐狸装什么聊斋（62二合(第2页)
段语嫣尝了个遍，一抿就脱骨的红烧排骨，麻辣酥香的双椒碎花牛肉，皮脆肉嫩的凉拌鸡，各有滋味，竟然都如此美味。
段语嫣可真是吃一道爱一道，着实有些被惊艳到了。
特别是凉拌鸡，看着红彤彤，但吃起来麻辣鲜香酸，五味调和，馀味微甜，调和的相当完美，口感非常柔和。
她一连吃了好几块，皮太脆了，肉又格外鲜嫩，点点芝麻和红油裹着鸡肉，嚼到芝麻粒的时候，尤如咬开了一颗香味炸弹，太香了！
她喜欢吃鸡，最爱白切鸡，几乎每周都要去粤菜餐厅吃一回。
但白切鸡和这凉拌鸡完全是两种感觉，一个清淡爽口，一个香辣爽口。
但是都好吃！
都尝了一遍后，她的目光落在了那盘卤猪头肉上。
切成铜钱厚的卤猪头肉，泛着红亮的琥珀色光泽，厚度切得非常均匀，就是摆盘有点随意，不如飞燕酒楼那精致的摆盘。。
这定价其实没问题，飞燕酒楼的人工、店内设施维护等成本可比这个家庭小饭店要高得多。
段语嫣好奇的是这份卤猪头肉和飞燕酒楼有什么关系？
她奶奶让她来苏稽找张记卤味又是因为什么？
作为张记卤味继承人的周砚，到底和奶奶有什么关系呢？
带着种种想法，她夹起了一块卤猪头肉。^j+y*b/d+s+j\.!c-o′m-
颜色和昨天晚上吃过的那份卤猪头肉几乎看不出
区别，红亮如琥珀，卤汁浸透。
喂到嘴里，慢慢嚼着，细细品味。
很快，她的表情不淡定了。
一样的！就是一样的卤猪头肉！
如果是不同的时间随机来到了这两家饭店，她可能只会觉得两家饭店的卤猪头肉都挺好吃的。
可她是带着疑问和审视点了这份卤猪头肉。
这两份卤猪头肉，应该出自同一锅卤水，也就是同一个人之手。
段语嫣看着厨房里正在炒菜的周砚，眼睛微微眯起，好家伙，他竟然还给飞燕酒楼提供卤肉！
这个推断不难，飞燕酒楼的卤肉刚上新。
而周二娃饭店的卤肉口碑已经发酵开了，连镇上的街坊都有知晓的。
这么说来，几十年前让她爷爷和奶奶喜欢的卤猪头肉和卤牛肉，并非出自飞燕酒楼，而是周砚的奶奶——张氏！
墙上的菜单没有卤牛肉，所以飞燕酒楼自然也不会有。
段语嫣感觉自己掌握了一个非常劲爆的内幕消息，要是飞燕酒楼的客人们知道了这个消息，他们会怎么想？
“唉？那奶奶不是从几十年前就知道了？可她和爷爷还是一直在飞燕酒楼吃饭，且每次都点卤味。”段语嫣略一思索，便明白了其中缘由。
或许，他们并不在意。
卤肉好吃，坐在环境清雅的包间里，吃着精致摆盘的卤肉，为此多付一点钱，他们乐意。
他们不会为了一份卤肉，专门跑一趟苏稽的卤味摊。
倒是形成了某种默契。
张记卤味、飞燕酒楼挣了钱，食客吃到了美味的卤肉，都觉得自己赚了。
张氏！
段语嫣感觉自己抓到了一个非常重要的信息，她或许可以通过与奶奶同时代的另一位老人，找到她想要的答案。
她目光灼灼的盯着周砚，继承了张氏卤味手艺的周砚，和他奶奶的关系应该不错，可以通过他的引荐见到张氏。
然后，她的视线中出现了一个眨着眼睛的小姑娘，突然冒头，站在周砚的身后。
两人视线交汇，都愣了一下。
小姑娘扎着两根小辫子，模样粉雕玉琢，好可爱！
不是，她刚刚不是坐在灶旁打盹吗？
对上视线的瞬间，段语嫣有种被抓包的尴尬，连忙收回视线吃了一口凉拌鸡。
周沫沫则是颠颠跑了过来，靠边站在厨房门口，歪头打量着段语嫣，眼睛亮晶晶的：“姐姐，你好乖哦！帽儿好好看。”
小家伙的声音软软的，还带着点小奶音，语气不带一丝恭维，只有纯粹的赞美。
段语嫣的嘴角已经不自觉上扬，从她成年开始，男人的恭维她听得太多了，那些为财或为色而发出的赞美，很难让她感到开心。
可眼前这个小姑娘发出的赞美，是发自内心的纯粹赞赏，很难让人不喜欢。
“谢谢，你也很乖。”段语嫣看着她笑眯眯道：“你叫什么名字？”
她今天的贝雷帽是特意搭的，中环路边买的，全身上下最便宜的配饰，却是她今年最爱的帽子。
但小姑娘可不会在意什么古驰竹节包，卡地亚手表，她只看感觉。
嗯，算是和她形成了某种共鸣了。
“周沫沫。”小家伙开口，想了想，又自我介绍道：“我是我锅锅的妹妹。”
段语嫣忍不住掩口笑，这小家伙太可爱了！这是什么奇怪的自我介绍方式啊？
原来是他的妹妹，难怪长得那么可爱，颜值好高啊。
她的脸肉嘟嘟的，看着好想掐一把！
不过他们的年纪也差的太多了吧？
二十岁了，还有个三岁左右的小妹妹？
她有两个哥哥，一个比她大三岁，一个大两岁，年纪相差不大，从小打到大。
“你吃饭了吗？”段语嫣笑着问道。
“我吃过了哦，姐姐，你先吃饭饭吧。”周沫沫冲着她笑了一下，转身跑回了
厨房，又乖乖坐到灶台后边去了。
好乖！好懂事啊！
段语嫣收回目光，面带微笑继续吃饭。
她吃的比较慢，本来就是第二轮翻台的客人，等她放下筷子的时候，店里只剩下两三桌客人了。
严飞确认段语嫣吃饱后，这才开始光盘行动。
没他想的那么难。
那一份凉拌鸡，段小姐吃了一大半，只给他留了五六块。
红烧排骨也是，就剩了三块。
双椒牛肉碎有点辣，所以剩的比较多，他拌着米饭干了两碗。
卤猪头肉还剩了一半，好吃，但他实在吃不下了，得到段小姐的应允，他打包回去当晚饭。
晚上顺路回家一趟，让老婆和娃都尝尝，这么好吃的卤猪头肉，在嘉州城里可买不到。
汪大爷吃完有一会了，正站在门口和忙完后厨的周砚聊天。
“没想到你不仅卤味做得好，炒菜、烧菜也是一等一的水准。”汪大爷看着周砚，语气中不掩欣赏。
“大师过奖了，会的不多，还要继续努力。”周砚笑着说道。