第148章 对卤牛肉放尊重点！（9000月票加更(第2页)

 黄鹤闻言沉默了，这有点超出了他的预期。
 

 飞燕酒楼和张记卤味合作几十年，期间几乎没闹过矛盾。
 

 张记卤味立足嘉州，数十年如一日的提供卤肉，从未离开过。
 

 他有点路径依赖了，如果周砚要把饭店开到嘉州，情况自然就不同了。
 

 换句话说，那他们可就成竞争对手了。
 

 “你准备啥时候把饭店开到嘉州去？准备开在哪啊？”黄鹤开口询问道。
 

 “还早，至少也是一年以后的事情了。”周砚笑着说道：“具体位置还没定，不过我也也就是开个饭店，不开酒楼，不办大席。”
 

 “那没得事，一年后的事情一年后再说嘛。/我?的-书/城` /追-最+新-章,节￠”黄鹤闻言松了口气，脸上重新露出了笑容：“我觉得飞燕酒楼的装修太老旧了，一年后我可能都换新酒

楼了，弄个场地更大，装修更好的，做成嘉州办席的标杆。我们定位不一样，不影响，完全不影响。”
 

 “黄老板还是有实力。”周砚笑道。
 

 话都说开了，气氛倒是融洽了不少。
 

 三人坐着喝茶摆龙门阵，时间过得挺快。
 

 周砚看着表，把浸泡好的卤肉分批量捞出。
 

 卤牛腱子捞出晾凉后，周砚切了一份装盘，端了出来。
 

 黄鹤看着端着卤牛肉从厨房出来的周砚，下意识地站起身来。
 

 黄兵本来翘着二郎腿嗑瓜子的，见他老汉儿这么郑重，迟疑了一下。
 

 啪！
 

 黄鹤的巴掌已经盖在他后脑勺上了：“对卤牛肉放尊重点！”
 

 “蛤？”黄兵一脸问号。
 

 但迫于黄鹤的淫威，只能跟着起身迎接卤牛肉大驾？
 

 黄鹤的眼睛盯着周砚手里端着的白瓷盘，看到里边顺着盘子螺旋摆盘的卤牛肉，切得铜钱厚，薄中带一点厚度，浸透卤汁呈的牛肉的肌理纹路太漂亮了，半透明状的筋膜如琥珀般点缀其上，肉包筋，色泽红亮而饱满。
 

 “这个色泽！这个纹路！看着太对了！太对头了！”
 

 黄鹤的眼睛越发明亮，甚至连呼吸都变得有些急促起来。
 

 这不就是他心心念念的张记卤牛肉吗！
 

 和记忆中的简直一模一样。
 

 回来了！
 

 张记卤牛肉真的回来了！
 

 “黄老板，试吃一下味道对不对？”周砚笑着递上筷子，给黄兵也递了一双。
 

 黄鹤接过筷子，手都在微微颤斗，深吸一口气，将情绪平复下来，这才夹起一片卤牛肉，先细细翻转着看了一遍，连连点头：“一模一样，简直一模一样，这糖色太漂亮了，完全渗透进去，一点都不发黑。”
 

 如珍宝般鉴赏完毕，这才喂到嘴里，细细咀嚼着，眼睛越发明亮。
 

 牛肉的口感紧实，筋膜又有点弹牙，不干不柴，嚼起来卤香浓郁，牛肉的肉味尤为突出，越嚼越香！
 

 黄鹤恍惚间，仿佛又回到了孩童时期。
 

 他爹带着他去苏稽桥头找张嬢嬢，他闹着要回家，张嬢嬢随手切了两块卤牛肉递给他，笑着道：“小鸡，拿去吃。”
 

 到现在，他都记得那两片卤牛肉的味道。
 

 太香了，让他对卤牛肉从此改观。