第186章 冰火圆舞曲(第2页)
她只是陷入了长久的沉思。
系统资料库中,没有任何一份菜谱,能将这些彼此冲突的食材融合。
她只能靠自己。
她想起了自己体内,那曾经冰与火交织的力量。
想起了钟离先生曾对她谈及的,关于“磨损”与“平衡”的古老法则。
冲突……和谐……
一个大胆到近乎疯狂的想法,在她脑中,渐渐成形。
为什么要中和?
为什么要消除冲突?
如果……将这份“冲突”本身,作为这道菜的主题呢?
如果,将这份极致的对立,在食客的口腔中,瞬间引爆呢?
爱可菲的眼中,闪过一道冰蓝色的光芒。£xx搜?e搜_¤小!说%.?网\ ′±?最`?新?章?节°更@新1?-快+/
她抬起头,看向那位面容严肃的厨师长。
“借山庄的炼金冰库,与地火烤炉一用。”
厨师长愣了一下,看着她那双古井无波的眼睛,鬼使神差地,点了点头。
在众人不解的目光中,爱可菲首先处理的,是那只鸣雷仙蟹。
她没有用任何工具。
她只是伸出右手,掌心凝结起
一层肉眼可见的寒霜,轻轻覆盖在蟹壳之上。
极致的低温,瞬间穿透了甲壳。
那只仙蟹体内活跃的雷元素,甚至来不及挣扎,便被彻底“麻痹”、冻结。
她再用一把剔骨小刀,行云流水般地,将最鲜嫩、最完整的蟹肉剥离出来,置于冰盘之上。
那蟹肉晶莹剔剔透,宛如雪山之巅初凝的冰晶,散发着诱人的、纯粹的鲜甜气息。
紧接着,她转向那块爆炎树树心。
她将那块滚烫的“树心”放入石臼,用冰元素力包裹着石杵,不疾不徐地,将其研磨成最细腻的、带着辛香的暗红色粉末。
她将粉末与一小撮辣椒粉混合,没有加水,而是淋上了几滴滚烫的清油。
“滋啦——”一声。
一股霸道的、混合着炽热与辛辣的香气,瞬间在厨房中炸开。
她将这滚烫的油料,与一点点蜂蜜和酱汁调和,制成了一碟如同火山熔岩般、粘稠滚烫的淋酱。
最后,是琉璃百合。
她取下最娇嫩的花瓣,用冰霜封住其生机,置于一旁。
她没有制作蛋糕的任何一层饼皮,也没有打发任何一点奶油。
她只是将那盘冰镇的蟹肉刺身,与那碟滚烫的熔岩淋酱,并排放在一个漆黑的石盘之上。
一冰,一火。
一白,一红。
极致的对比,带来强烈的视觉冲击。
她将那几片被冰封的琉璃百合花瓣,点缀在滚烫的酱汁旁。
酱汁的热气,恰到好处地,将花瓣的冰霜融化。
那娇嫩的花瓣,在热气的蒸腾下,缓缓舒展,绽放出最后一缕清雅的幽香,与那霸道的辛香,形成了一种奇妙的、若即若离的和谐。
“菜名,冰火圆舞曲。”
爱可菲将那盘不像“蛋糕”的“蛋糕”,端到了朱管事面前。
整个厨房,鸦雀无声。
所有人都被这道菜的创意,和那份仿佛艺术品般的美感,震得说不出话来。