第328章 这肉臊子香风飘二里地

 灶房里铁锅烧得通红,孙芳抄起大铁勺哐哐敲了敲锅沿,朗声道:“火再烧旺些,老朱家的臊子得见真功夫!先把肥油都炒出来,把滋味浸到里头!” 

 朱有粮应声立刻往灶膛里塞柴,火苗呼的一声窜起来,窜得比灶台还高。_看′书?君* ,埂¨辛¨罪¨全, 

 最先下入锅内的香料早己被捞出,若是炸过火可不行,这肉臊子里要带苦味,那可就白瞎这么好的肉了。 

 朱恒这小宅里备的香料齐全,也就是家里人不太懂,这里头的胡椒,放在大梁店里卖,一两胡椒就得数两银子。 

 可放在签到系统里兑换,一张兑换卡就能换上十斤,可劲儿用都得用上一年! 

 热油锅里刺啦刺啦响个没完,锅里肥膘蜷成金疙瘩,油星子一个劲儿的想往外蹦,见肥油差不多了,孙芳连忙叫了一声:“当家的可以了,撤些火!” 

 朱有粮极有默契地用钩子钩出两块大的木头来,哗啦将水淋上去,变成了湿木炭,此时锅里的温度也降了下来。 

 王翠花和朱有田正在磨香料,这方子里说得磨十八味香料,仔细研磨成粉,才能把那猪肉香气给激发出来。 

 “这金贵东西,我看还是要少了,一份二十五文,恁好的面,恁好的肉,还有这香料,啧啧!” 

 王翠花手猛的一抬,深吸了一口气,“ 还没跟肉炒起来就这么香,咱家卖上一碗这个价,不得加点功德?” 

 朱有田被媳妇逗的噗嗤笑了出来,“还真别说,这比大集上其他人卖的香多了,大哥,要不咱涨涨价?” 

 “二十五文不少了!咱家在石头村的时候一天能赚二十五文就烧高香了,现在家里过得好了,可能赶大集的还是老百姓多,二十五文这价就行了。,天`禧^晓′税¢罔· \追?罪/辛/蟑·结.” 

 朱有粮摆摆手,心里门儿清,二十五文他们都赚,这半头猪二百多斤起码能出个一半的酱,拿来做臊子能做五百碗没问题! 

 二十五文一碗,五百碗就是一万两千五百文,合算成银子就是十二两五钱,除开恒儿买肉的,还有这白面,也要净赚九两半的银子。