第47章 大闸蟹

夏沐点点头：

 “1500的人均定价，我觉得没问题。”

 紧接着，三人你一言我一语，花了足足大半个小时才把最后的菜单给定了下来。

 定好了菜单，夏沐便骑着自己的小电驴出发了。

 虽然宴席定在了后天，但是有些菜品却是要提前准备。

 夏沐将小电驴停在停车场，随后来到了市场的海鲜区。

 她其实也考虑过在明朝购买大闸蟹。

 毕竟，那年头的大闸蟹，百分百是纯野生的。

 没有工厂的污染，水质和环境绝对比现在要更好。

 不过，这些天在昌平街她并没有发现大闸蟹的踪影。

 原因她也猜测过，很大概率是时间问题。

 唐伯虎曾经写过一首诗：左持蟹螯右持酒，不觉今朝又重九。

 说的就是重阳节的时候，一边喝酒一边吃蟹的情景。

 古代吃蟹的季节应该是秋季，也就是9月到11月。

 原因也很简单，当时绝大部分的螃蟹都是野生的。

 只有在秋季的时候，螃蟹为了积累过冬的营养才会大量的进食。

 这就导致秋季的螃蟹特别肥美，多膏。

 想要从明朝购买到螃蟹，要么得找专人去捕捉，要么就只能等到入秋了。

 和明代不同，8月末虽然不是吃大闸蟹最佳的时候。

 不过，因为是大规模的养殖，第1批大闸蟹已经早早的上市。

 所以，不少摊位上都摆放着或多或少的大闸蟹。

 她踱步到第一个摊位前，弯腰，目光在蟹群中扫视，随后伸出手拿起其中一只。

 摊位老板见到有顾客上门，立刻热情地吆喝着：

 “姑娘，看看咱家大闸蟹，全都是阳澄湖旁边养的螃蟹，个个鲜活，肉肥膏满！”

 “你手里的是3两的母蟹，一只只要68，绝对好吃！”

 夏沐嘴角微微抽搐了一下。

 好家伙，可真敢说！

 别说是横渠镇这种普通菜市场，就算是江苏省那边的海鲜批发市场，想买到正宗的阳澄湖大闸蟹也是完全不可能的。

 她记得上学的时候看过一则数据，阳澄湖每年大概出场8000吨的大闸蟹。