第208章 造假(第2页)
方才还满是兴奋的劲头,此刻全被这接连的失败浇得透凉。
灶台上摊着好几张揉皱的纸,上面记着她从手机里抄来的教程,什么“小火慢熬至挂勺”“收汁时不停搅拌”,可到了手里,要么熬得太稀像糖水,要么稍不留神就糊了底。
“这玩意怎么这么难?”
夏国文也皱着眉,用铲子刮着锅底的焦渣,
“咱们炒了半辈子菜,煎炒烹炸哪样不行,偏生栽在这罐子里的膏上了。”
夏沐俯身将糊掉的梨泥倒进泔水桶,一股焦苦味飘过来,她忍不住皱了皱鼻子。
目光扫过案头那只陶罐,正是昨日从货郎那买来的秋梨膏罐子。
她忽然一拍脑门,先前只当秋梨膏是普通的菜品去制作。
但是现在冷静下来,仔细思考,这东西倒像是药房里熬制的药膏!
“爹,咱们错了!”
夏沐眼睛亮了些:
“这秋梨膏不是菜,是跟中药膏方一个路数的
!咱们俩是厨子,懂火候懂调味,可熬膏的门道咱不熟啊!”
夏国文愣了愣,随即点头:
“有道理!要不,明天你再找找那货郎问问?”
第二天,夏沐带着袁再次出门。
深秋的晨风裹着寒意,吹得街边的落叶打着旋儿跑,她紧了紧衣领,沿着昨天遇到护栏的那条街寻找。
刚走到街角,就看见那熟悉的竹担摆在老地方,货郎正低头给客人称山楂干。
夏沐快步走过去,笑着拱手:
“掌柜的,又见面了。”
货郎抬头见是她,连忙起身拱手:
“姑娘可是来买秋梨膏的?今日刚熬好的,还热乎着呢!”“
今日来,是想向掌柜的请教个事。”
夏沐开门见山,语气诚恳,
“昨日买了您的秋梨膏,想着在自家食肆也做些,可连着试了几次都没成功。
要么稀要么糊,实在没办法,才来叨扰您,想问问熬制秋梨膏可有什么诀窍?”
说着,她掏出两锭十两的银子。
“这两锭银子算是我的拜师费!”
货郎闻言,脸上的笑容顿时烟消云散。
他撇了一眼夏沐手上的银子,轻轻摇头:
“恕难从命,这秋梨膏是我祖上传下来的秘方。
况且,这是我传家的本事以后还要传给子孙,你要是学去了我以后怎么做生意?”