饭馆通大明:我靠预制菜发家致富肉粽子天下第一
第225章 供不应求的冬笋(第2页)
11:30,夏家饭店准时开门营业。
排在最前面的是一对年轻情侣,女生一进门就兴奋地说:
“终于等到了!给我们来一份油焖冬笋,一份冬笋鸡汤!”
紧接着,客人像潮水一样涌进店里。
只是片刻功夫,原本不多的桌子就被坐得满满当当。
夏沐站在后厨里,看着不断涌入的客人,心里既兴奋又紧张。
这火爆程度完全超出了她的预期。
随着客人进店,后厨的小票机开始疯狂的吐单子。
还好店里的菜品种类本身就不算多,不少单子上的菜品都是一样的,完全可以一起制作。
炒锅里的冬笋“滋啦滋啦”响个不停,砂锅里的鸡汤咕嘟咕嘟冒着热气,一只只白切鸡被砍块摆盘。
香味一阵阵往外飘,勾得排队的客人直咽口水。
“这味道闻着就不一般!”
一个戴眼镜的中年男人深深吸了一口气,“难怪赵老师那么推荐。”
忙碌的时间过得飞快,一眨眼就来到了下午1:00。
“沐沐,冬笋不够了!”
正在炒菜的夏沐愣了一下,她下意识转头看向原本堆放冬笋的位置。
案板上原本堆得像小山一样的冬笋,现在只剩下零星几根。
夏沐有些懵:
“不对,怎么用的这么快?”
“这可是足足70斤!”
夏国文刚才有注意单子上的情况,所以为什么卖的快,他还真的知道。
“每桌客人几乎必点冬笋,还有一些客人在吃完之后还要打包。”
“这70斤冬笋哪里够!”
夏沐嘴角微微抽搐了一下,她得赶紧去明朝那边补货。
和三人招呼一声,她便进入了时空门。
看到夏沐出现,林大田连忙迎上来:
“东家,您来得正好!
我按您的吩咐,又买了100斤冬笋。”
夏沐看着一筐筐新鲜的冬笋,心里松了口气。
“辛苦你了,这些可能还不够,你赶紧再去采购100斤。”
冬笋这东西和大闸蟹不同。
大闸蟹囤一两天,就要掉肥掉鲜,时间一长完全就不能吃了。
冬笋虽然也没办法长时间储存,但是短暂的放几天是完全没问题的。