第49章 釜底抽薪(第3页)

 

他冷笑一声,指着自己那锅浓汤,挑衅道:“指导?好啊!那您给指导指导,我这锅佛跳墙,怎么样?”

 

所有人的目光,都聚焦在了古师傅身上。

 

只见古师傅缓缓走到锅边,没有尝,甚至都没有用勺子搅动。

 

他只是微微俯下身,用鼻子,轻轻地,嗅了一下。

 

就一下。

 

然后,他直起身,摇了摇头。

 

那眼神,像是在看一个刚刚入门、不知天高地厚的学徒。

 

他缓缓开口,声音平淡,却又像一柄柄重锤,狠狠地砸在何雨柱的心脏上!

 

“第一,火候过了。佛跳墙讲究的是文火慢煨,煨的是‘醇’,而不是‘霸’。你这汤,香则香矣,却失了神韵,火气太重,这是大忌。”

 

“第二,食材相冲。海参性滑,鲍鱼性黏,你将二者同时下锅,导致汤质浑浊,口感发腻。真正的谭家菜,这两样,必须分锅吊汤,最后再行融合。”

 

“第三,也是最可笑的一点。”

 

古师傅的嘴角,勾起一抹不屑。

 

“你这,根本就不是佛跳墙。”

 

“你只是把一堆名贵的食材,扔进一个锅里,炖成了一锅……大杂烩罢了。”

 

“形似而神不似,野路子,上不得台面。”

 

轰——!!!

 

“野路子,上不得台面”!

 

这七个字,如同一道九天神雷,狠狠地劈在了何雨柱的天灵盖上!

 

他感觉自己的灵魂,都被这七个字,给劈得粉碎!

 

他引以为傲的厨艺!他赖以生存的尊严!他复仇的唯一希望!

 

在这一刻,被这位真正的宗师,用一种最轻描淡写、却又最残忍无情的方式,贬得……一文不值!

 

“你……你胡说!!”

 

何雨柱的眼睛,瞬间就红了!他那被压抑了几天的暴戾之气,轰然爆发!他像一头发了疯的野牛,举起拳头,就要朝古师傅砸过去!

 

然而,他还没动!

 

许大茂早已料到,一个箭步上前,和几个帮厨一起,死死地将他按住!

 

“傻柱!你想干什么?!你想对市里请来的专家动手吗?!”许大茂厉声喝道!

 

何雨柱疯狂地挣扎着,嘴里发出野兽般的咆哮!

 

但他,被死死地按住了!

 

他只能眼睁睁地看着,那个叫古师傅的老者,连正眼都没再看他一眼,仿佛他就是一粒微不足道的尘埃。

 

而许大茂,缓缓走到他的面前,俯下身,在他耳边,用一种只有两个人能听到的、如同魔鬼般的低语,轻声笑道:

 

“傻柱,时代变了。”

 

“光会做两个菜,是没用的。”

 

“你得懂规矩,有平台。”

 

“而我……”

 

他顿了顿,嘴角的笑意,越发残忍。

 

“就是规-矩,和平台。”