第103章 新春佳节(爆更3/10)

2月4日,立春。

 

二人转里面唱的好,打春到初八,新媳妇儿住妈家。

 

一般的立春都是在除夕以后的,老人们常常认为,先立春在除夕的年景不是好年景。

 

2008年又刚好是戊子鼠年。在坊间传闻里面,老鼠年一般都是要闹灾的。

 

举几个例子:1900年庚子鼠年,辛丑条约签订,庚子赔款。1960年庚子鼠年,3年自然灾害,食不果腹。2020...

 

而今年开年就是大面积的雨雪冰冻,老一辈们就更加觉得这个年会不好过。

 

方阳早上起来,就看见老爷子和老太太两人在和面。

 

“奶,这是要烙饼吗?”

 

“打春啦,当然要吃春饼啊。”

 

“奶,我想吃糖饼。”

 

王玉兰笑道。

 

“人家都是吃卷饼,哪有吃糖饼的。”

 

“哎呀,都一样吗,给我顺手烙两张吧。”

 

老太太点点头。

 

“行,想吃咱就做。”

 

老太太没别的,就是宠孙子。

 

春饼都是一开二,中间抹上一层油,烙熟了就能揭开。自家烙饼一般都比饭店的那种烤鸭饼大很多,而且油烙的要比锅蒸的香一些。

 

春饼好吃,饼是一方面,配饼菜是另一方面。

 

配饼菜最不能缺的就是京酱肉丝了,不过方阳还是比较中意土豆丝,还有酸黄瓜炒火腿。

 

这个火腿不是火腿肠,是腊肉的那个火腿,切成丝和酸黄瓜一起炒,超级香。

 

三个热菜再搭配一盘凉菜,香菜丝、黄瓜丝、葱丝这么几样。

 

再来上一个菠菜鸡蛋汤,撒上点香油。

 

嘿,能香的你直迷糊!

 

...

 

方阳上来三口两口就炫了一张卷饼。

 

老太太笑道。

 

“好吃吧?”

 

“好吃,真香。

 

奶,下次这糖饼还得是吃发面的,死面的差点意思。”

 

老太太点点头。

 

“行,下次给你做。”

 

方晨正在一边道。

 

“有的吃就行了,还挑三拣四的。”

 

老太太白了他一眼。

 

“哪都有你,孙子爱吃就做,又不用你动手。”

 

方阳看着老爷子,吐舌头做了个鬼脸。

 

老爷子也不恼。