第196章 菌香绕茅茨(第2页)

“这是‘鹿角菜’，配山鸡汤炖了三个时辰。” 陶望卿用竹勺舀起块淡粉色的菌肉，递到柳青青面前，“柳姑娘尝尝？这菌只长在千年松树下，得用晨露洗三遍才敢下锅，《菌经》里说它‘食之益气血’。”

柳青青刚要接，却见陶榗突然用竹筷敲了敲她的碗沿：“望卿忘了‘客不食首勺’的规矩？” 老人夹起片金边菌伞，往汤里滴了滴自己的血 —— 菌伞遇血竟微微颤动，伞面的金边变得更亮了，“这是‘照殿红’，有微毒，需用至亲之血中和，方能显出鲜味。”

鬼子六看着釜里翻滚的菌子，忽然想起陶榗说的 “猛火快炙”。陶望卿正往炭火里添松柴，火焰 “噼啪” 窜起，燎到悬在釜边的串菌干，那是串暗紫色的菌子，被火一烤竟渗出琥珀色的油，滴进汤里时，整锅汤都泛起层金亮的油花，香气骤然浓得化不开。

“这是‘油蘑’，” 陶望卿眼疾手快地翻了翻菌干，“爷爷说它像江湖里的快刀手，性子烈，得用猛火逼出油气。” 她说话时，指尖无意识地在釜沿画着圈，那些溅在木头上的汤汁，竟顺着她的指痕长成细小的菌丝，在暮色里闪着银光。

江令宜捧着碗汤小口抿着，忽然发现碗底沉着枚菌形的银饰，像是片缩小的松茸。她刚要拾起，就见陶榗往她碗里放了颗朱红的菌珠：“这是‘胭脂菌’，专治女子气血不足。” 老人的目光落在她发红的耳尖上，忽然笑了，“望卿去年用它染指甲，竟引得蜜蜂追了半座山。”

柳青青正用银簪挑着块 “照殿红”，闻言忽然看向陶望卿的指尖 —— 少女的指甲果然泛着淡淡的粉，像是被菌汁染透的玛瑙。她想起自己大腿内侧的胭脂痣，突然明白那或许不是普通的痣，而是某种菌种的印记，就像陶榗胸口的灵芝、望卿眼角的菌痣。

“公子可知这汤里少了味关键的料？” 陶榗突然问鬼子六。他指节敲了敲釜边的竹筒，里面装着些透明的晶体，在月光下泛着糖霜般的光泽，“这是‘菌蜜’，是蜜蜂采了菌花酿的，寻常人吃着是甜，心术不正者尝着，便如吞了见手青般发麻。”