第79章 云南美食初体验

苏甜放下碗，用筷子挑起一绺米线，透亮的米丝裹着油润的汤汁。

 

送入口中，米线软滑却不失筋骨，咬开时能感受到米香微微迸发，与汤汁的浓香混合在一起。

 

配菜在滚烫的汤中迅速烫熟，保留了原汁原味，鲜嫩多汁。

 

苏甜拍摄视频要展示两个味道。

 

吴琪展示好碗里的菌菇汤还未动筷时，便用空碗盛出小半碗递给苏甜。

 

深褐色的汤汁里，鸡枞、牛肝菌、竹荪等菌菇在汤里沉浮，山野气息扑面而来。

 

苏甜舀上一口，菌菇的鲜猛地撞开味蕾。

 

菌肉细腻，入口软嫩中带着清爽的弹滑感，鲜嫩爽滑。

 

咀嚼时汁水饱满，清甜滋味在舌尖散开，融入自然鲜味，多汁清甜。

 

牛肝菌、松茸等，菌香深邃，口感厚重，鲜味层层递进。

 

菌菇是素菜，苏甜吃到了肉类的口感。

 

第一次吃到这个口感的苏甜表示非常神奇，云南人民是把菌菇吃明白了。

 

汤头看似清透，实则醇厚浓郁，让人回味无穷。

 

“这云南米线，哪个味道都不踩雷！”

 

苏甜和吴琪俩人正在讨论云南米线的吃饭顺序，味道......

 

店里的阿姐给她们添了碟炸花生，“送你们的，刚炸出来，尝尝味道。”

 

“阿姐，太客气了，您这店是什么时候开业的”苏甜入乡随俗的询问道。

 

阿姐边麻利的收拾客人吃剩的碗筷。

 

“这店啊，是我太爷爷那辈就开了，传到我这边是第四代了，这不，现在煮米线的是我老公。”

 

窗外的阳光照射进窗台，给这家老字号的云南米线添上一丝古朴的色彩。

 

吴琪和苏甜受到热情的招待，吃的肚子溜圆。

 

苏甜和吴琪结账离开时。（苏甜把送的东西大致算了钱付给了阿姐）

 

吴琪举起手机：“阿姐，能给你和店一起拍个照吗？”

 

苏甜和阿姐解释了她是个博主拍摄美食视频，问阿姐到时候愿不愿意出镜。

 

阿姐听着苏甜的话先一愣，随即笑着拢了拢围裙，把自己整理了一下。

 

“当然可以，给我们宣传，好事，好事，诶呀，早说，我再送你们几道菜。”