第83章 菌菇火锅

苏甜和吴琪坐着休息了一会，直到吴琪的肚子咕咕叫。

 

苏甜戳了戳吴琪的肚子：“走吧，我们去吃饭吧。”

 

吴琪兴奋的点点头。

 

俩人先走到停车的地方，把手上的大包小包放进车里。

 

直奔刚刚休息时，查询的火锅类别排名第一的“菌菇火锅”店。

 

苏甜把车上的充电宝拿上，今天拍了一下午，机器都快没电了，等会还要拍摄呢。

 

苏甜推开餐厅大门，迎面而来的是火锅店装修的视觉冲击。

 

墙面上手绘的壁画，悬挂油纸伞，葫芦丝，竹笛等乐器作为装饰。

 

餐厅里播放着少数民族民谣背景音乐。

 

采用暖黄色射灯聚焦餐桌，每张桌子上面都有壁灯，从上往下照射显得火锅色泽温润。

 

店里设置透明食材柜展示新鲜菌菇。

 

苏甜和吴琪进店坐下后，服务员上前提供“菌菇科普卡”并附赠竹面菜单。

 

服务员小哥开始给苏甜和吴琪介绍店里的招牌菜，

 

“我们店里现在有，菌菇盲盒活动，随机一盘里面三种不同的菌菇。”

 

苏甜一听立马来了兴趣：“好啊，来一盘吧。”

 

一旁的吴琪已经把手机相机调整好，就等上菜了。

 

服务员已经见怪不怪了，很多博主来他们家打过卡。

 

点好菜没一会，服务员开始上菜。

 

苏甜看着服务员用干冰烟雾端盘上菜，味道先不说，仪式感满满。

 

上锅底时，服务员先将土鸡、排骨熬出的鲜美汤底倒入锅中。

 

接着加入各类菌菇，用沙漏计时煮20分钟左右，把苏甜和吴琪面前的餐具都收走了。

 

美其名曰，保护食客的安全。

 

嘱咐苏甜和吴琪期间不要随意搅动，煮好后先喝菌汤，再涮煮蔬菜、豆制品等其他食材。

 

苏甜和吴琪看到这个架势：菌菇火锅吃好她们会不会见小人啊。

 

等待区间，苏甜和吴琪先去调好蘸料。

 

蘸料区域，有各种各样的小料。

 

常见蘸料有经典香辣蘸料，腐乳蘸料，蒜香蘸料等。

 

苏甜根据蘸料区的蘸料配方，自调了一个混合蘸料。（香辣+蒜香）