第92章 请客(第3页)

唐朝：“好的。”

赵玲：“嗯，好嘞。”

吴琪：“好的，老板。”

苏甜：“谢谢，老板。”

老板抄起铁夹往炭炉上码了几串拇指长的麦穗鱼：

“这是洱海现捞的，烤着吃比油炸还酥。”

从陶罐里夹出几块灰白色的豆腐块：

“建水烤豆腐，蘸料给你们配两种干碟和湿碟。”

豆腐上来后，苏甜吹了吹，豆腐劲道，

干碟蘸料，香辣清爽；湿碟蘸料，酸辣开胃。

苏甜来的云南，最爱之一，乳扇，烤过之后外皮酥脆，

甜软的乳扇裹上干碟，咸辣与乳香碰撞出奇妙口感。

见苏甜盯着隔壁桌滋滋冒油的昆虫拼盘，老板补了句：

“都是高蛋白，很香的，我送你们几串试试。”

苏甜惊恐的忙连连摆手：“我不行，老板你给他们吧！”

赵玲，唐朝，吴琪，在旁憋笑。

苏甜不予理会，在一旁开始啃起了麦穗鱼。

麦穗鱼，体型小巧，肉质紧实弹牙，烤制后连刺带肉嚼食，

苏甜吃出了有类似河鲜的清爽感。

苏甜在几人的“来都来了”的起哄声中，闭着眼咬下一口竹虫。

原以为会有怪味，没想到酥脆感竟像烤香的瓜子仁，

辣椒面的辛香混着一丝若有似无的竹香，意外地不难入口。

苏甜对于今天这顿烧烤的印象是，

大理烧烤注重用简单烤制和调料搭配，

保留并提升其原汁原味，轻调味，重本味。

通过这顿烧烤苏甜对云南的“一菜多蘸”的蘸料有了浓厚的兴趣。

席间唐朝和赵玲见两人对着每道菜都轮番拍照，

连老板撒辣椒面的手势都要录视频，

正纳闷时，一问才知道对方竟是美食博主。

“失敬失敬，有眼不识泰山！”赵玲佯装作揖，惹得几人笑作一团。

直到老板开始收拾炭火，才发觉就周边顾客就剩他们一桌了。

付钱时，唐朝捂着钱包假装心痛。

“老板，那我们先走了”几人挥手跟老板告别，

踩着月光打道回府，衣服上还残余的烧烤香。

苏甜回到房间解锁手机，才看到周行知发来的短信，

手机界面上红色的点未读加一。