第96章 云南家常菜

周行知手指翻过泛黄的菜单纸页,

 

神情专注得像是在翻阅重要文件,

 

忽而抬眸看向苏甜:“有没有忌口或想吃的菜。”

 

苏甜愣了一下,眼尾微弯:“都行,就是可能有点吃不惯折耳根。”

 

“嗯,你刚来大理没多久,不妨尝尝水性杨花、梅调排骨、黄焖鸡,都很有特色。”

 

周行知推荐道。

 

服务员适时补充:“我们家杂菌炒火腿、百香果鱼汤、

 

薄荷炸排骨和金雀花煎蛋点单率也很高。”

 

说着便热情地为两人倒上茶水。

 

夜色将最后一丝天光吞没,窗外的各色彩灯依次亮起,

 

霓虹光斑在餐厅外的木墙上跳跃。

 

靠近收银台的竹编笼子里,两只布偶猫正互相打闹,

 

蓬松的雪色长毛垂落笼边,蓝宝石般的眼睛细细打量着众人。

 

菜陆续上桌,苏甜望着色泽各异的菜品,抬头对周行知说道:

 

“好多菜我都是第一次吃,我来这儿吃的最多就吃米线,

 

不过我昨天尝试了自制‘舂’火锅。”

 

周行知在云南生活几年,听闻讶异的看向苏甜:

 

“你才刚来几天,就会做云南'舂'火锅了,这可不容易。”

 

周行知露出佩服的神情看向苏甜,

 

苏甜背后的麻花辫几乎要翘起来:“还好啦,也是找人帮忙了。”

 

两人随即聊起云南美食,话题一开便收不住。

 

苏甜发现周行知对各类风物都能信手拈来,知识储备量非常丰富。

 

与他交谈格外舒服,两人仿佛是相识多年的老友。

 

周行知告诉苏甜,云南多湿,女孩子可多吃些驱寒暖身的食材,

 

比如红糖姜茶、砂仁炖肉,还笑着推荐起傣族的菠萝饭和纳西族的腊排骨,

 

说这些既开胃又能调和湿气。

 

周行知望着苏甜眼中跃动的求知欲,笑着指了指渐渐冒热气的菜品:

 

“先填肚子,吃饱了再慢慢聊,不然菜凉了可差味道了。”

 

苏甜这才反应过来:“好的,马上,让我先拍个照片,差点忘了手机记录了。”

 

自媒体打工人的自觉。

 

青瓷盘碟依次摆开,水性杨花汤浮着奶白汤汁与嫩绿叶瓣,

 

梅调排骨油亮的酱汁裹着琥珀色果肉,黄焖鸡的椒香混着野山菌的鲜气.......

 

苏甜夹起一块梅调排骨,

 

酸甜酱汁裹着酥软肉质在齿间化开,