第120章 采菌子3

苏甜来过一次,熟门熟路的来到卢厂长家。

 

推开大门踏上院子里青石板院,和卢嫂打招呼。

 

卢嫂热情的招呼几人:

 

“快坐下,我来看看你们今天采的菌菇。”

 

苏甜便被热情的卢嫂拉到石桌旁坐下,

 

她自己拿过竹篓,沾着泥点的竹篓“哗啦”一声倾倒,

 

形态各异的菌菇顿时铺满青石板。

 

各色各样的菌菇还带着的泥土,

 

鸡枞菌雪白的菌褶层层叠叠,

 

最引人注目的当属几簇深灰的干巴菌。

 

“是干巴菌!”卢嫂眼睛发亮,手指抚向干巴菌,

 

“市场要卖一千多一公斤呢!”

 

吴琪好奇的伸头观察:“这干巴菌这么贵吗。”

 

卢厂长听到吴琪的问题:

 

“这干巴菌嚼起来像肉丝似的,又鲜又有嚼劲!

 

产量少,这里的老百姓很喜欢吃的,苏甜你这运气绝了!”

 

话音刚落,吴琪和王庭宇,目光齐刷刷落在苏甜身上。

 

吴琪手掌拍得“啪啪”响:“好诶,我今天要好好品尝一下!”

 

苏甜好笑的看向吴琪:“我上次菌菇火锅,我们吃过,你忘记了吗?”

 

吴琪挠挠头:“是吗,我不记得了,但我今天吃了肯定就记得了。”

 

大家一起把菌菇分类好,苏甜几人跟着周行知整理清理菌菇。

 

厨房方向传来“刺啦”一声爆响,混着葱姜爆香的热气扑面而来。

 

卢厂长系着围裙转过头,铁锅铲敲得锅沿叮当响:

 

“再有两道菜就齐活了!”

 

他身后,卢嫂正将整只金黄油亮的走地鸡丢进砂锅,

 

鲜嫩的鸡枞菌在沸水中舒展,

 

奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,

 

升腾的热气鸡汤醇厚的肉香与菌子的清鲜。

 

直往人鼻头钻:“好香,好香。”

 

吴琪闻到味道,夸张的做出深呼吸的闻鸡汤的味道。

 

卢嫂含笑看向吴琪:

 

“这用柴火炖还要一会,我们等会先吃起来,最后再喝汤。”

 

半个小时后,院子的石桌上便摆满了山野珍馐。

 

辣炒干巴菌油亮诱人,

 

黑褐色的菌丝裹着火红的小米辣,

 

在盘底泛着琥珀色的油光;

 

松茸炒饭色泽鲜亮,粒粒分明的米饭裹着金黄蛋液,

 

点缀着棕褐的松茸片与翠绿葱花。