第9章 忻州市《神池县》(第3页)
特色美食
神池县的美食独具风味，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，许多美食还成为了当地的特色名片。
- 神池月饼：以香、鲜、酥、甜闻名遐迩，是神池县中秋节的传统特产，被认定为“山西名小吃”“山西名点” 。神池月饼的制作工艺独特，选用优质的胡麻油、白面、白糖、芝麻等原料，经过多道工序精心制作而成。其外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻，散发着浓郁的胡麻油香味。神池月饼不仅在当地畅销，还通过电商平台等渠道远销全国各地，成为人们馈赠亲友的佳品。
- 神池麻花：色泽金黄，香甜酥脆，是神池县的特色传统名点，蜚声北方各地 。神池麻花的制作讲究，选用上等的面粉、胡麻油、糖等原料，经过和面、醒面、搓条、油炸等多道工序，炸制出的麻花粗细均匀，口感酥脆，越嚼越香。无论是作为早餐搭配豆浆，还是作为休闲零食，都备受人们喜爱。
- 神池莜麦：神池县的重要农作物之一，营养丰富，含蛋白质高 。莜麦可以制作成多种美食，如莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、莜面窝窝等。莜面栲栳栳形似蜂窝，口感筋道，配上羊肉臊子或蔬菜卤汁，味道鲜美；莜面鱼鱼则细长如鱼，入口爽滑，可凉拌、热炒或煮汤，各具风味。莜麦美食不仅是神池人的日常主食，也成为了当地特色美食的代表，吸引着众多游客前来品尝。
- 神池黍子：性黏，常用来做黄糕、酿酒，是神池县的特产之一，深受当地人民喜爱 。用黍子制作的黄糕色泽金黄，口感软糯，有嚼劲。黄糕可以直接食用，也可以包上豆沙、枣泥等馅料，制成油炸糕，外酥里嫩，香甜可口。此外，神池黍子酿造的酒，酒香醇厚，回味悠长，具有浓郁的地方特色。
- 最佳旅游时间：神池县属温带大陆性气候，夏季凉爽宜人，平均气温在18 - 24°c之间，是避暑的好去处，此时可以欣赏到神池县的青山绿水和美丽的田园风光；秋季天高气爽，是观赏红叶和收获的季节，神池的胡麻、莜麦等农作物成熟，漫山遍野一片金黄，风景如画，还能体验到丰收的喜悦。
- 交通指南：
- 外部交通：若选择飞机出行，距离神池县较近的是忻州五台山机场，抵达机场后，可乘坐机场大巴前往忻州汽车站，再转乘前往神池县的长途客车，车程约2 - 3小时。如果乘坐火车，神池站每天有往返太原、大同等地的列车，从太原出发，车程约3 - 4小时，交通较为便利。自驾的话，神池县周边公路网络发达，从太原出发，可经二广高速转灵河高速，在神池出口下高速，全程大约200公里，3小时左右即可到达，一路可欣赏沿途的风景。
- 内部交通：神池县城内有公交车，可到达主要乡镇，但车次较少，运营时间有限。如果要前往一些偏远景点，建议选择租车或乘坐出租车，方便灵活，能自由安排行程。此外，神池县的共享单车也较为普及，在县城内游玩，骑共享单车既能感受当地的风土人情，又能随时停下来欣赏风景，是一种不错的出行方式。
- 住宿推荐：
- 星级酒店：县城中心的神池大酒店，设施齐全，服务周到，房间干净整洁，价格适中，每晚200 - 300元左右，适合对住宿品质有一定要求的游客。酒店周边餐饮、购物场所众多，出行方便。
- 经济型旅馆：如义井镇的一些小旅馆，价格实惠，每晚80 - 150元不等，虽然设施相对简单，但经济实惠，能满足基本的住宿需求，适合预算有限的游客。这些旅馆大多靠近乡镇中心，可方便体验当地的生活。
- 特色民宿：在神池国家登山步道附近，有几家特色民宿，如“山居民宿”，以木质结构为主，融入了当地的民俗文化元素，房间布置温馨，充满田园气息。住在民宿里，清晨能听到鸟儿的歌声，夜晚能看到满天繁星，每晚价格200 - 400元左右，是体验乡村生活的理想选择。
- 购物推荐：神池县有许多值得购买的特产和纪念品。神池月饼是必买的特色美食，县城内有多家月饼店，如“神池老字号月饼店”，这里的月饼种类丰富，口味正宗，除了传统的五仁、豆沙口味，还有新推出的红枣、紫薯等口味，可根据个人喜好购买。此外，神池胡麻油也备受欢迎，富含不饱和脂肪酸，营养丰富，具有浓郁的香味，可在当地的农贸市场或特产店购买。神池的剪纸、刺绣等手工艺品也很有特色，这些手工艺品色彩鲜艳、做工精细，是馈赠亲友的佳品，可在县城的手工艺品店购买。
- 游玩路线规划：
- 一日游路线：上午前往神池国家登山步道，体验徒步的乐趣，欣赏沿途的自然风光，呼吸清新的空气；中午在步道附近的农家乐品尝当地的特色美食，如莜面栲栳栳、神池羊肉等；下午参观毛主席路居纪念馆，了解革命历史，感受红色文化的魅力，之后前往西海子湿地公园，漫步湖边，欣赏湿地景观，放松身心。
- 两日游路线：第一天，游览神池国家登山步道，深入感受大自然的魅力，晚上住在步道附近的民宿，体验乡村生活；第二天，前往八角堡，探寻明代堡城的历史韵味，之后参观辘轳窑沟悬空寺石窟，领略古代艺术与宗教文化的融合之美，下午返回县城，购买一些特产和纪念品，结束愉快的旅程。
- 三日游路线：第一天，前往神池县的明长城遗址，感受古代军事防御工程的雄伟，中午在附近的村庄品尝农家饭，下午参观荣庄子星河里景区，体验田园采摘和特色民宿；第二天，游览金山梁，欣赏日出日落的美景，感受大自然的壮丽，之后前往神池道情剧团，观看一场精彩的道情表演，领略当地的传统文化；第三天，在县城内逛逛，品尝神池麻花、黄糕等特色小吃，购买一些心仪的纪念品，然后踏上返程之路。
神池县，这片充满魅力的土地，既有壮丽的自然风光，又有深厚的历史文化底蕴，还有独特的民俗风情和美味的特色美食。无论是追求刺激的徒步探险，还是探寻历史文化的奥秘，亦或是享受美食带来的愉悦，神池县都能满足你的需求。快来神池县开启一场难忘的旅行吧，相信你一定会被它的独特魅力所吸引，留下美好的回忆。