（四）辽宁省《抚顺市》(第3页)

七、美食的诱惑

抚顺的美食独具特色，融合了东北菜的豪放与满族饮食文化的精髓。

抚顺麻辣拌是抚顺的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的调料而闻名。将煮熟的土豆、宽粉、丸子、青菜等食材，加上特制的麻酱、辣椒油、糖、醋等调料搅拌均匀，味道麻辣鲜香，让人回味无穷。无论是在街头小吃摊还是在餐厅饭店，都能品尝到这道美味的小吃。

酸汤子是满族的传统美食，也是抚顺人喜爱的特色食品之一。它是用玉米水磨发酵后制成的面条，再配上由鸡肉、鸡蛋、木耳、黄花菜等食材熬制而成的汤头，味道鲜美，口感爽滑。酸汤子不仅味道好，而且营养丰富，具有开胃健脾的功效。

八碟八碗是满族传统的筵席菜肴，在抚顺也很受欢迎。这些菜肴色香味俱佳，摆满一桌，十分丰盛，承载着满族人民热情好客的传统。制作八碟八碗时，食材的选用十分讲究，多以本地的猪肉、鸡肉、山珍等为主，烹饪方法融合了炖、蒸、炒、拌等多种方式，每一道菜都饱含着浓浓的乡土气息和独特风味。在一些重要的节日、婚庆喜事或是家族团聚时，抚顺人常常会摆上八碟八碗的宴席，亲朋好友围坐在一起，共享美食，交流情感，场面热闹非凡。

大伙房水库鱼也是抚顺的一大特色美味。大伙房水库水质优良，孕育出的鱼类肉质鲜嫩肥美。这里的鱼烹饪方式多样，其中最具代表性的当属炖鱼。将新鲜的大鱼切成大块，搭配上土豆、粉条等食材，用大铁锅慢炖，让鱼肉充分吸收调料的香味。炖好的鱼汤汁浓郁，鱼肉入口即化，土豆和粉条也吸饱了鱼汤的鲜味，吃起来令人赞不绝口。许多游客来到抚顺，都会专门品尝这道大伙房水库鱼，感受来自水库的鲜美馈赠。

抚顺烧麦同样是不可错过的美食。其制作工艺精细，面皮薄如蝉翼，馅料多以羊肉为主，搭配葱姜等调料，调味讲究，香味浓郁。包好的烧麦形如石榴，顶端花边均匀漂亮，蒸熟后热气腾腾，咬上一口，汤汁四溢，肉馅鲜香不腻，无论是作为早餐还是正餐，都深受当地人和游客喜爱。

除了这些，抚顺还有满族酸白菜。它是满族人家冬季常吃的菜肴，选用当地优质白菜，经特殊工艺腌制发酵而成。酸白菜酸香开胃，可用来炖猪肉、炖粉条，还能做成酸白菜馅饺子，口感独特。在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的酸白菜炖猪肉，暖胃又暖心。

而在街头巷尾，炸串也是抚顺人喜爱的美食之一。不同于其他地方的炸串，抚顺炸串有着自己独特的酱料配方。各种荤素食材被串在竹签上，放入油锅中炸至金黄酥脆，再刷上特制的酱料，酱料甜咸适中，带有微微的辣味，吃起来十分过瘾。无论是放学后的学生，还是下班路过的上班族，都会被这香气扑鼻的炸串吸引，驻足品尝。

八、旅游指南攻略

（一）最佳旅游季节

抚顺四季分明，不同季节有着不同的魅力。春秋两季（3 - 5月、9 - 11月）气温较为适宜，是出游的好时节。春天，万物复苏，三块石国家森林公园、天女山森林公园等地山花烂漫，适合踏青赏花；秋天，红叶满山，赫图阿拉城、清永陵在红叶的映衬下更显古朴典雅，是观赏秋景的绝佳时期。夏季（6 - 8月），抚顺气候凉爽，玉龙溪大峡谷风景区、热高乐园等是避暑游玩的好去处，既能感受大自然的清凉，又能体验游乐项目的刺激。冬季（12月 - 次年2月），虽然天气寒冷，但热高冰雪世界的滑雪活动以及观赏冰雕等项目，也吸引着众多游客前来感受冰雪的魅力。

（二）交通出行

1. 外部交通

- 航空：距离抚顺较近的机场是沈阳桃仙国际机场，从机场到抚顺市区可以选择乘坐机场大巴，也可以打车前往，打车费用约100 - 150元左右。此外，还可以先乘坐机场大巴到沈阳站或沈阳北站，然后再换乘前往抚顺的火车或长途客车。

- 铁路：抚顺有抚顺北站、抚顺站等火车站，与沈阳、大连、北京等城市都有列车往来。从沈阳到抚顺的火车车次较多，车程约30 - 60分钟不等，票价实惠，是较为便捷的出行方式。

- 公路：抚顺长途客运站有多条线路通往省内及周边城市。沈阳到抚顺的长途客车在沈阳sk客运站、龙之梦客运站等站点发车，班次频繁，车程约1小时左右，方便快捷。

2. 内部交通

- 公交车：抚顺市内公交线路较为发达，覆盖了主要的景点和城区。大部分公交车票价为1 - 2元，部分空调车票价2元，可以使用公交卡或手机扫码支付。不过，部分偏远景区的公交线路可能较少，出行前需提前查询好车次和时间。

- 出租车：抚顺出租车起步价为5元\/2.5公里，之后每公里1.8元左右（夜间起步价和计费标准略有不同）。打车出行相对方便，但在旅游旺季或交通高峰期可能会出现打车难的情况。

- 自驾游：如果选择自驾游，抚顺的交通路况良好，主要道路标识清晰。但在前往一些山区景点时，需注意山路路况，谨慎驾驶。同时，部分景区设有停车场，停车费用根据景区规定收取，一般在5 - 20元不等。

（三）住宿选择

1. 新抚区：作为市中心区域，住宿选择丰富多样，从经济型快捷酒店到高档星级酒店都有。想要出行购物、品尝美食方便的游客，可以选择住在万达广场、百货大楼等商圈附近，这里周边配套设施完善，晚上还能体验热闹的夜生活。

2. 望花区：若主要目的是参观雷锋纪念馆或游玩热高乐园，在望花区住宿是不错的选择。热高乐园周边有主题酒店，游客可以享受独特的住宿体验，且距离乐园近，方便游玩；雷锋纪念馆附近也有不少性价比高的酒店和民宿，出行便利。

3. 清原满族自治县和新宾满族自治县：如果计划游览玉龙溪大峡谷风景区、赫图阿拉城、清永陵等景点，在县城内或景区周边住宿较为合适。县城内有各类宾馆酒店，景区周边也有特色民宿，部分民宿还能提供当地特色美食，让游客更深入地体验当地风土人情。

（四）游玩路线推荐

1. 历史文化一日游：上午前往赫图阿拉城，参观努尔哈赤故居、汗宫大衙门等历史建筑，了解后金政权的历史和满族文化；中午品尝满族特色美食；下午前往清永陵，感受皇家陵园的庄重与肃穆。

2. 红色教育与休闲一日游：上午参观雷锋纪念馆，学习雷锋精神；中午在望花区品尝抚顺特色美食；下午前往热高乐园，体验游乐项目带来的欢乐与刺激，放松身心。

3. 自然风光两日游：第一天前往三块石国家森林公园，徒步登山，欣赏自然风光，在公园内露营或返回市区住宿；第二天前往天女山森林公园，采摘山菜、观赏珍稀植物，感受大自然的魅力。

4. 满族风情与冰雪体验两日游：第一天前往新宾满族自治县，参观赫图阿拉城，体验满族民俗风情，品尝满族美食，晚上入住特色民宿；第二天前往热高冰雪世界，享受滑雪等冰雪娱乐项目，感受冬季的活力与激情。

抚顺，这座历史悠久、文化丰富、风景迷人、美食诱人的城市，正以其独特的魅力，吸引着来自五湖四海的游客。在这里，你可以探寻历史的足迹，感受文化的传承，欣赏自然的美景，品尝地道的美食，留下一段难忘的旅行回忆。