150. 鲥鱼 “那朕都给你留着。”(第2页)

 
 

    难怪今年膳桌之上少见鱼虾，原来是他以为她不喜欢吃。
 
 

    不过鲥鱼……
 
 

    “我记得康熙年间，便已经罢鲥鱼之贡了。”
 
 

    鲥鱼产于长江之中，多栖息于江苏南京、镇江一带。春夏之交为产卵期，它们会在春日溯游而上，夏日时洄游繁殖，季节性很强，因此成为历朝历代都珍贵的贡品。
 
 

    这其中有尤其以镇江之金山，浙江之桐庐一带所产鲥鱼最为珍贵。
 
 

    这样娇贵的鱼种，年年春夏桃花盛开时的第一网，都是要进贡给帝王的。
 
 

    通常会分设水路与旱路，以冰船和快马两种交通方式来运送，还要在沿途设置冰窖、渔场等保证鲥鱼的新鲜。
 
 

    从江苏镇江而至京师，凡三千里路，只允许运送者在二十二个时辰，也就是四十四个小时之内送到，实在是很了不起。
 
 

    但从另一个角度来看，为这一点口腹之欲，马伤人死何足论，未免太过劳民伤财了。
 
 

    “你说的对也不对，实际上从世祖在时，便已经下令罢鲥鱼之贡了。只是镇江一带的官员想要讨好世祖，没过多久便又恢复了。”
 
 

    世祖即是顺治帝。
 
 

    “凡是尝过鲥鱼之人，无有不赞其只因天上有的，但皇考即位之后仍然坚决地停止了鲥鱼贡。不过到皇考晚年……你也知道，又有官员行此投机取巧之事。”
 
 

    “直至朕登极之后方才全面禁止，因此如今京城中、皇城中的这些人，已经许久没有吃过鲥鱼了。”
 
 

    王天下者食天下，但若为了这样的事罔顾民生，还算什么皇帝。
 
 

    婉襄看着眼前这几乎已经被吃得差不多的鲥鱼，“那这……”
 
 

    也不知她又造了多少罪过。
 
 

    雍正笑起来：“放心吃吧，这次送来的鲥鱼不多，是朕着官船慢慢地带上京城来的，因此并不费事，也不如从前进贡的肥美。”
 
 

    他们在说话，忽略了嘉祥，她有些不乐意，用力地敲着餐盘表示抗议。
 
 

    雍正便又夹了一小筷鱼肉喂给她。
 
 

    有了吃的，嘉祥就安静了。
 
 

    “还剩下几条，朕着他们好好养着，待养得肥些，便小心地挑了刺，做成鱼肉丸子。过了周岁要正式开荤，朕要给朕的小公主最好的东西。”
 
 

    他忽而又歪着头看了她一会儿，“做成鱼肉丸子未免浪费，朕瞧着她这样吃，似乎也吃得挺香的？”
 
 

    婉襄忍不住笑起来，“给她吃什么她都觉得香，没见过世面的人是这样的。可一时给她吃了鲥鱼这样好的东西，怕是往后再给她吃什么鲤鱼肉鲫鱼汤的，她要觉得不好了。”
 
 

    “人生有两恨，一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺。这样好的东西若是做成鱼肉丸子未免太过浪费，也实在太费御厨功夫，还是不要这样劳民伤财了。”
 
 

    雍正的目光重新落在她身上，好像只要这样望着她，也就已经有无限满足。
 
 

    “那朕都给你留着。”
 
 

    雍正又夹了一大筷子的鱼肉给婉襄，嘉祥眼睁睁看着，却吃不着，伸出小短手乱抓一通，急躁之下发出咿咿呀呀的声音。