第37章 红花

 十月份,江荇地里的菜渐渐少了。

 他补种了一批萝卜，土豆，青菜，包菜,藠头,大白菜和葱蒜。

 秋冬能种的菜比较少,他打算种完最后这一批,就让土地闲一下,养一养地。

 等地养好了,明年种的作物才会更好。

 丹参果们个头太小,它们的优势在于灵巧轻便，收菜，摘菜,打包等都做得很好，不过不适合耕种。

 江荇也不忍心让它们干重活,请了村里的几个阿姨帮忙把菜种上。

 这天,阿姨们帮忙种蒜。

 有个阿姨休息的时候,看见江荇旁边的其他土地,可惜道:“你这里还有那么多地空着，种点芥菜多好。”

 江荇摇头:“家里都不喜欢吃芥菜。”

 阿姨:“炒着吃是有点苦，不过用来腌酸菜和梅干菜都很好吃嘛，我们这里的酸菜和梅干菜,整个省都有名。”

 江荇笑道:“这个我不太会。”

 阿姨们一听,来了精神，纷纷开口道:

 “那简单,只要收回去晒得半干,用水烫一下,塞到罐子里腌，腌好了就是酸菜。梅干菜也简单，芥菜晒得半干后入坛子里放盐腌，腌上二十天再拿出来晒干，就做成了。”

 “腌的时候可以放一点白酒，更不容易坏。”

 “我们家会放点蒜头和辣椒进去一起腌，等冬天没菜的时候拿点出来和腊肉炒，我女儿都可以吃三碗饭。”

 “梅干菜没什么花样，腌酸菜时，喜欢八角的可以丢两颗八角进去，那香味格外不一样。”

 每位阿姨都有自家的秘籍，面对江荇，她们毫不吝于分享。

 江荇认真听了，还拿手机记录下来。

 “你要实在不会，到时候可以叫我，我过来帮你腌一下。”

 “这腌菜，每家有每家的味道，你奶奶以前腌的梅干菜就特别好吃。”

 “对，你奶奶以前可是十里八村有名的巧手媳妇。八几年的时候，有个名人回来省亲，点名要吃梅干菜，厨子还专门从乡里跑到你奶奶家，求了一小坛子梅干菜。”

 梅干菜属于家常小菜，江荇小时候没少吃，她们这一说，江荇记起了小时候用梅干菜下饭的滋味，来了兴致，干脆种了一亩本土芥菜。

 他们本土的芥菜个头比较小，滋味却很浓郁，经霜后滋味甘甜浓厚，炒着吃很脆，不是外面的芥菜可以比。

 江荇的菜还没种完，蛇老板忍不住在社交软件上找他。

 蛇老板:

 江荇:

 蛇老板:

 江荇:

 蛇老板:

 江荇看着消息，原来蛇老板等在这里。

 江荇想了想:

 蛇老板:

 江荇:

 蛇老板:

 江荇要出门。

 这趟他不方便带家里的小家伙们，便跟它们商量，让它们留下来看家。

 狗子们完全没有意见，它们想留下来看家。

 橘猫完全不想动，甚至还有点怕蛇老板，也对这次出门没兴趣。

 小一对这次出门的兴趣比较大，伙伴们都不感兴趣，它也只好算了。

 江荇出门的时候，它眼巴巴地送江荇上车。

 江荇摸了摸它的果蒂:“家里就交给你们了，我最多明天回来。”

 “叽。”小一恋恋不舍地牵着江荇的裤脚，你早点回来啊。

 江荇还单身，看到一屋子的猫猫狗狗丹参果们，第一次有老父亲的感觉。

 他朝小家伙们挥了挥手，发动汽车往老板所在的城镇开去。

 蛇老板在静阳市的氏石镇上。

 江荇一出静阳市，外面都是整整齐齐的农田。

 田里种植着油菜。

 看得出来这些都是规模化种植的产物，地里基本没有田埂，恐怕就是为了方便机械大规模作业。

 江荇按导航直接开到了蛇老板的农场外面。