红楼群芳谱一顿两馒头

第990章 吃着香(第3页)

 “香菱她们还没醒呢?”

 接过热热的茶水,秦钟品了一口,润了润喉咙,今儿并无大事,却也是一些必要处理之事。

 “……”

 “少爷,香菱和晴雯已经醒了。”

 提及香菱她们?

 妙彤和五儿皆小脸一红,小脑袋微微低下,小声应道,昨儿在外间……三更时分依稀有闻香菱的声音。

 还真是……。

 “醒这么早?”

 “该多睡一会儿的。”

 将茶水递过去,秦钟略有诧异,自己醒的时候……香菱她们还懒懒的不想动弹。

 现在就醒了?

 休息过来了?

 嗯。

 倒也无碍,今儿没有什么着急忙慌之事,没有多言,再次翻身上马,再次一轮骑射。

 ……

 ……

 “少爷,这些猪都要杀了吗?”

 “它们看上去……胖胖的,傻傻的,全部杀了?”

 “是不是太……。”

 “……”

 南成庄。

 晴雯戴着厚厚的口罩,脚上套着别样的靴子行走在这里的一处养猪工坊,冬日里……这里密封许多,里面不为很冷。

 却也因此……气味不太好,尽管有口罩拦阻,还是可以嗅到一些气息。

 视线落于一处处猪栏内,那里……一头头毛发肤色各异的大肥猪正在石槽用饭。

 听少爷和这里的掌事所言,这里一共一两百头大肥猪,这两日就要宰杀部分。

 年后还要宰杀部分。

 宰杀?

 大肥猪看上去不是很脏,应该是这里的人多有打理缘故,肥肥的、胖胖的、肉肉的……要宰杀了?

 一时间,于少爷低语一声,要不……再养一段时间?等它们活的差不多了?

 怪可怜的!

 “杀八成吧,剩下的是一些种猪。”

 “有不忍之心是对的,但……猪肉吃着香就行了。”

 “宰杀有专门之人。”

 “将这些猪宰杀之后,南成庄这里的庄户也能一家分一些,剩余的送到城中百草味!”

 “算是加餐了。”

 “万豪酒楼也可有用,锅子横行,对于肉食的需求很大。”

 “……”

 这些猪看上去蠢蠢笨笨傻傻的,杀之……有仁人、仁善之心观之,皆会有不忍。

 这是正常的。

 君子远庖厨,此般之意就有。

 眼不见,为净!

 抬手点了一下晴雯的小脑袋,于采月等人看了一眼,说着这些猪的下场。

 养了一年,是时候收获了。

 单家庄、于家庄那里的养猪工坊前几日就开始宰杀了,南成庄靠后一些。

 “少爷,这里也有青莲姑娘专门提到的黑猪!”

 “做红烧肉很好的那种!”

 五儿抬手指着一处猪栏,那里的猪……肤色纯黑,浑身上下,只有点点不为有花色。

 记得少爷去岁在江南的时候,于京城写过文书,让庄子养一些那样的猪。

 “那些自然别有吩咐!”

 秦钟看过去,三个庄子都有养那样的黑猪。

 黑猪!

 不难找!

 花猪!

 更多。

 如青莲口中那种肤色、体态的黑猪难寻,京城这里……找到一些,一年多的时间,有这些成果。

 年节前后,当一品滋味。

 红烧肉一道,厨娘固不如青莲,却也有八九成水准。

 青莲!

 年节之后,她也快要入京了。