第1229章 春晚红包大作战4(第2页)

 “刚好有个朋友从江海过来，我就特意让人带了一点。”小雪一脸得意的说道。

 “那刚好可以做一道江海特色的冬笋羹。”李焕想了想后建议道。

 “我也是这么想的。”小雪连忙点头说道。

 所谓冬笋羹其实就是江海的一道特色菜，每到过年期间，江海人都会将山里新鲜的冬笋混合着香菇、鸡丝、肉末放入高汤中炖煮，最后在用淀粉和鸡蛋液进行勾芡。

 其实更为正宗的做法是根本不用拘泥于食材，或者说手头上有什么食材，都可以切碎放进去一起炖煮。

 这道冬笋羹是江海人在过年必不可少的一道特色美食，新鲜冬笋配合着各种食材，吃起来爽滑无比。

 说干就干，李焕操起菜刀将冬笋剥干净，只取最鲜嫩的部分，接着将冬笋细细的切成丝。

 小雪则将炖煮好的鸡肉细细的撕成丝，猪里脊、香菇切丁。

 李焕接着将所有的食材放入高汤中炖煮，等到出锅时，再用鸡蛋液和淀粉进行勾芡即可。

 趁着这个功夫，李焕和小雪一起将其他的菜准备妥当。

 “快快快，尝一口。”小雪将夹起一块鸡肉对着李焕焦急说道。

 李焕张嘴将鸡肉含进嘴里，可刚刚出锅的鸡肉略显烫嘴，李焕连着呼了几口气才吃到鸡块的鲜味。

 看到眼前这模样，小雪心里咯噔一下，心中最柔软的地方被触动到了。

 一个男生和一个女生，一起做饭一起疯闹，这是她梦想中的幸福场景。

 “太淡了一点，最好再加点盐。”

 李焕的几句话打破了小雪的遐想，反应过来的小雪连忙说道：“那我再加点盐。”

 “这下刚刚好。”李焕再次品尝了一块后连忙称赞道。

 在两人的努力下，几道炒菜终于完成，接着就剩下今天的重头戏——冬笋羹。

 小雪找来红薯淀粉，打入几个鸡蛋后，接着再用水化开，然后将锅调到最小火，接着用筷子将这些混合着鸡蛋的淀粉液慢慢的倒入锅中。