第九百三十六章 包子铺(第2页)

 「对，要回老家了，这家店租期还没到」秃顶中年人解释一番。

 秃顶中年人也姓周，来自江苏一个小县城，家里有事，不得不回老家。

 转让后，房租比原来的低，店里的一些东西，比如自动和面机、自动包子机等，都可以留下。

 「行，我租了。」周强很痛快。

 「太好了」秃顶中年人很高兴。

 这店铺不是转让不出去，而是想尽快转让出去。

 秃顶中年人，今天刚把「转让店铺」这几个字贴出来，还以为要等几天。

 没想到，过了没半个小时，就转让出去了。

 叫来房东，重新签订合同，忙碌一阵，各种手续算是办完了。

 就这样，周强手里有了一家包子店。

 员工嘛，之前秃顶中年人雇的人，是同乡，他们一起回老家。

 周强需要重新雇人。

 这也好办。

 周强在夜市认识不少小年轻，其中有几个踏实肯干的小伙儿。

 「喂，小盛，你叫小龙、小虎，来.」周强把

 小盛，名叫张盛。

 二十岁，高中毕业没考上大学，出来打工。

 没找到工作，也在夜市摆摊。

 是个老实孩子，每个月赚的钱，留下生活费，其他的都转给了父母。

 张盛摆摊时，周强帮了一些忙。

 刘小龙和刘小虎是兄弟俩，一个二十三，一个二十一，身强体健，一米八几，同样在夜市摆摊。

 有一次，小龙和小虎，扶路边老人被讹，是周强帮忙做证，才没被讹。

 小龙小虎两兄弟是热心肠，经常做好人好事。

 没多久。

 张盛、刘小龙、刘小虎都来了周记包铺。

 「这个店，我盘下了.」周强说明情况，「你们跟着***，每个月一人一万，还有五险一金。」

 「强哥，你没魔怔吧？」张盛三人不敢相信。

 「我跟你们说。」周强把声音压低，「我弄到包子馅儿的秘方了，保证生意兴隆.」

 周强随意解释几句。

 「真的假的？」

 「当然是真的了。」

 「强哥，我的煎饼摊，能摆到这儿吗？」张盛问。

 在夜市，周强卖冷面，张盛卖煎饼。

 他们卖的东

 西都差不多。

 张盛还想着，包子铺的生意要是不好，还可以卖煎饼。

 「就是，强哥，我们的烤面筋，还有烤鱿鱼，能在这儿卖吗？」刘小龙、刘小虎问。

 「行，只要有空，你们都可以卖。」周强没说什么，直接答应，「这样，小龙小虎，你们去买菜，这是清单，还有肉，还有面粉」

 「强哥，这东西不少，我们先回出骑三轮，然后再去买东西。」刘小龙说。

 「行，去吧。」安排刘小龙和刘小虎出发，周强吩咐张盛，「小盛，你把这儿里里外外打扫一下，我去买调料。」

 「好的，强哥。」张盛干活踏实，让他打扫，肯定能打扫干净。

 几个小时后。

 刘小龙刘小虎买回了菜、肉、面粉。

 面粉也已经用自动和面机和好。

 菜、肉也用自动料理机处理好。

 素馅：西葫芦、鸡蛋、木耳、粉丝等。

 肉馅：猪肉、白菜、大葱等。

 馅儿都弄好，周强开始配素馅和肉馅的调料。

 配调料时，周强没有刻意避开张盛三人。

 不过，张盛他们都躲开，没看。

 他们觉得周强的配方，需要保密。

 没一会儿，调料配好，放进两种馅儿中。

 「好了，把馅儿搅拌均匀，准备做包子。」周强招呼一声。

 「来了！」张盛三人开始干活。

 两种馅儿搅拌均匀。

 打开自动包子机。

 店里只有一台。

 周强让先做素馅包子。

 没一会儿，一个个包子做出来，然后放进蒸笼，开始蒸包子。

 忙碌一阵。

 素馅包子做完，接着做肉馅。

 张盛三人一直忙。

 周强也没闲着。

 他在网上订了一台自动包子机，还给店里填补了不少东西。

 同时，还煮了八宝粥、黑米粥等几种粥，还做了几个凉菜。

 到下午晚饭时，包子铺就能顺利开业了。

 「强哥，要不要放个鞭炮？」张盛问。

 「不用了。」周强懒的放鞭炮。

 「强哥，就这样开张？」刘小龙问。

 「对，就这么开吧。」