第878章 专业的事交给专业的人做(第2页)

腌制的时间让牛肉片充分吸收调料的味道，变得更加入味。然后，牛肉片被放入热油锅中进行煎炒。

煎炒的时候，油温要控制好，过高的油温会让牛肉片表面焦糊，内部却还未熟透；过低的油温则会让牛肉片变得油腻。煎炒好的牛肉片色泽红亮，散发着诱人的香气。

当面条、汤头和配菜都准备好后，就到了组装东琪桶装板面的环节。干净的桶装容器被放在流水线上，首先放入干燥好的面饼，面饼要放置得平整。然后依次加入汤料包、蔬菜包（包含青菜和豆芽）、卤蛋和牛肉片。

这些配料包都是经过特殊包装的，汤料包采用了密封包装，确保汤料的新鲜和香味不会流失；蔬菜包则采用了保鲜技术，让青菜和豆芽在长时间内保持新鲜；卤蛋和牛肉片也有单独的小包装，方便消费者食用。

李东看着这一整套复杂而又精细的制作过程，心中对东琪桶装板面的品质有了更深的认识。他相信，这样精心制作出来的产品，一定能够在市场上取得不错的成绩。

从生产车间出来后，李东又来到了市场部。市场部的经理孙悦正在和团队讨论东琪桶装板面的推广方案。

“李总，我们初步的推广方案是先在本地市场进行试销，然后逐步推向全国。我们打算利用线上线下相结合的方式进行宣传。”孙悦说道。

“那你们打算怎么让消费者知道我们的东琪桶装板面最大程度地模仿了太和板面的精髓呢？”李东问道。

“我们计划制作一些宣传视频，展示我们研发过程中对太和板面的深入研究，还有请一些美食博主进行试吃推广，让他们在视频中强调我们产品与太和板面相似的口感和风味。”孙悦回答道。

李东思考了一会儿说：“这是个不错的开始，但是我们还可以做得更多。比如，我们可以举办一些线下的试吃活动，直接在活动现场和太和板面进行对比品尝，让消费者亲身体验到我们产品的优势。”